2021年高考食谱舒缓压力轻松应考
2013年高考食谱主要给考生补充在备考过程中所需的营养,家长们,现在就为你家的考生做好准备吧!
2013年高考食谱一:玫瑰蔬菜饼
原料:胡萝卜,鸡蛋,黄瓜,青椒
配料:玫瑰粉,面粉,葱,盐,胡椒粉
做法:把胡萝卜、黄瓜和青椒洗干净切丁,把玫瑰粉和面粉拌匀,打入鸡蛋,加入少许水搅拌成面糊,再放入胡萝卜、黄瓜和青椒,再加入盐和胡椒粉搅拌均匀,的锅里放油烧热,把面糊入锅里摊成饼状,煎至差不多熟时,再撒上一层葱花煎熟即可,这款玫瑰蔬菜饼有健脑安神和清肝明目的作用。
2013年高考食谱二:土豆焖牛肉
原料:牛肉,土豆,洋葱,蜜豆,胡萝卜,魔芋
配料:油,糖,清酒,老抽,高汤
做法:把牛肉洗干净,切成薄片,土豆去皮切块,放入水中浸泡去掉淀粉,洋葱对半切开,再一片片瓣下来,魔芋切丝,放入沸水中焯两分钟,捞出,胡萝卜切片,在锅里放油烧热,放入牛肉翻炒至变色,再放入土豆、洋葱和胡萝卜翻炒片刻,然后加入高汤炖十分钟,再倒入老抽、清酒和糖炒匀,然后放入魔芋炖十五分钟,最后加入蜜豆煮一分钟即可,土豆焖牛肉可以补充丰富的营养,提高免疫力。
2013年高考食谱三:豉油清蒸鲫鱼
原料:鲫鱼
配料:蒸鱼豉油,盐,葱
做法:把鲫鱼去腮、内脏和磷,洗干净,在鱼身上划上几刀,再均匀涂上一层盐,腌十分钟,把葱切葱花备用,把鱼放入蒸锅里蒸十分钟,取出倒掉盘里的水,再淋上蒸鱼豉油,再放入蒸锅里蒸五分钟,最后,撒上葱花,在锅里放油烧至冒烟,然后浇在鱼身上即可,这道豉油清蒸鲫鱼有健脑益智的作用,很适合高考生食用。
2013年高考食谱四:白萝卜海带排骨汤
原料:白萝卜,排骨,海带,瑶柱
配料:姜,盐
做法:把白萝卜去皮洗干净,切成块,排骨洗干净斩段,海带浸泡发,洗干净切小块,瑶柱洗干净备用,在锅里放水烧开,放入排骨、白萝卜、海带和瑶柱煮开,撇去浮沫,再继续煮两个小时,最后,加盐调即可,这道白萝卜海带排骨汤可舒缓脑疲劳,令考生充满活力。
2013年高考食谱五:百合淮山鲈鱼汤
原料:鲈鱼,干淮山,干百合,枸杞
配料:姜,盐
做法:把鲈鱼洗干净,斩块,把干百合和干淮山洗干净,用清水浸泡二十分钟,把枸杞洗干净,把姜切片,在锅里放油烧热,放入鲈鱼煎至微黄,再放入清水煮开,然后放入淮山、百合、枸杞和姜,再煮一小时,最后,加盐调味即可,这道百合淮山鲈鱼汤有提神醒脑、健脾开胃的作用,十分适合高考学生食用。
这几款食谱,不但有营养,还能舒缓考生的压力,令考生充满精力迎接高考。
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