养生祛湿粥—红豆燕麦粥的做法
提要:红豆燕麦粥,是一种营养价值比较全面的粥类,这次给大家介绍红豆燕麦粥的做法。
红豆燕麦粥尤其是身体虚弱的人是可以多喝的,里面的红豆有一定的补血的功效,含有少量的糖分的,是比较适合寒性体质的人食用的,同时燕麦粥里也是低糖的食物,还可以有一定的降血脂的功效的,所以一些适当的血脂高的人是可以食用的。
做法一
材料:红豆30克,燕麦20克,大米70克,白糖4克。
步骤:
1、大米、红豆均泡发洗净;燕麦片洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、红豆煮开。
3、功口入燕麦片同煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。
做法二
材料:燕麦100g,红豆50g,水适量。
步骤:
1、将50g红豆洗净泡1小时待用。
2、将泡好的红豆放入电锅中先煮。
3、开花后倒入准备好的燕麦,煮出筋道劲关火。
4、一碗营养健康的红豆燕麦粥就做好了
做法三
材料:燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。
步骤:
1、先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接省去这个步骤了。
2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。
3、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就可以了。
小贴士
1、燕麦熟了之后,在加其他材料时一定要不时搅动,以免糊锅。
2、因为蜜红豆本来就有甜味,所以糖不用放太多,本来就不喜欢吃太甜的,也可以不放糖。
红豆燕麦粥营养功效
红豆与燕麦一起烹煮,可以促进蛋白质的互补,也可以让降脂效果更加明显。
红豆是一种高蛋白、低脂肪的食物,含亚油酸、豆固醇等,这些成分都可有效降低血清胆固醇。红豆中还含有较多的膳食纤维,可使糖分的吸收减少,既消脂又利尿。
燕麦片富含维生素和膳食纤维,有补益脾肾、宁神安眠的作用;红豆能够缓解心悸所致的气短、乏力。此粥十分适宜心悸患者经常食用。
吃粥既清淡又能养生美容,红豆搭配燕麦煮成的粥让口感变得丰富。有效帮助身体排毒。
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