冬季养生营养食谱大全
冬季养生很重要,下面小编就和大家分享冬季养生营养食谱大全,注重饮食的朋友赶紧一起往下看看吧。
粟米龙眼粥
材料:
粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。
做法:
1.首先将粟米去壳,淘洗干净。
2.然后将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟。
3.最后加入白糖搅匀即成。
鸡丝汤
材料:
鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。
做法:
1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌匀。
2、然后放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
酸辣鱼头煲
材料:
三文鱼头1个,重约450克,洋葱150克切片,椰汁半杯,冬荫功汤包1包,煮冬荫功汤的汤包,西红柿3个,去皮去核切片。
做法:
1.鱼头切开边,洗净控干水,洒少许胡椒粉腌5分钟,沾一层很薄很薄的生粉,抹在鱼头上.
2.烧热锅,3汤匙下油,放下鱼头,用慢火煎至微黄色,盛起。
3.烧热锅,l汤匙下油,放洋葱、西红柿略爆,
4.接着下冬荫功汤包及椰汁,用筷子或木勺子搅动,使汤包溶化,加水2杯半煮滚,不要加盖,用中慢火煮10分钟。
5.待汤料出味,下调味及鱼头煮至熟,约煮10分钟,煮时要翻动,无需加盖,原煲上桌。
冬瓜汤
材料:
冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。
做法:
1、首先将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;
2、然后加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。
丝瓜西红柿粥
材料:
丝瓜五百克,西红柿三个,粳米一百克,葱姜末、盐、味精适量。
做法:
1.丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。
2.粳米洗净放入锅内,接着倒入适量清水置火上煮沸。
3.改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
以上就是小编分享的冬季养生营养食谱大全,赶紧动手试试看吧。
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