哈密瓜怎么做好吃 哈密瓜的家常做法大全
提要:哈密瓜怎么做好吃?哈密瓜汁的家常菜做法有哪些?
哈密瓜的家常做法有很多,至于怎么做好吃,详情请留意本文的教学。
哈密瓜的家常做法一:哈密瓜西米露
主料:哈密瓜250g
辅料:西米3勺、露露1罐
做法步骤:
1、先把西米煮至半透明。
2、捞出,泡在凉水中3、4分钟,再次煮至透明。
3、捞出,泡到事先准备好的露露中,接着用挖球器在哈密瓜上挖球,后放到碗里。
4、瓜球挖好后也放到露露里,放冰箱再冰镇半小时即可。
哈密瓜的家常做法二:哈密瓜冰淇淋
主料:淡奶油250ml、鸡蛋4个、哈密瓜500g、玉米淀粉10g、牛奶250ml
辅料:白糖适量
做法步骤:
1、将淡奶油隔冰水用打蛋机打到七成发再放进冰箱,只要蛋黄,蛋白不用,将白糖加入到蛋黄里。
2、蛋黄跟白糖搅溶化后加入生粉拌匀。
3、将牛奶倒进锅里慢火煮开,蛋液慢慢地倒进牛奶里,不停搅拌,用中火煮5分钟左右,煮到像玉米糊即可熄火,隔冰水降到室温即可。
4、哈密瓜去瓜切成粒用料理机打成汁,将牛奶蛋液和奶油混在一起拌匀。
5、加入哈密瓜汁,用打蛋器再搅拌几下,将弄好的材料倒进冰淇淋机里运作,绿灯亮后,放冰箱冷冻室三四个小时即可。
哈密瓜的家常做法三:脆炒哈密瓜
主料:哈密瓜300g、青辣椒1个
辅料:植物油10茶勺、盐3g、头道酱油2g、鸡精1g
做法步骤:
1、把哈密瓜去皮去内瓤切稍微厚点的片,撒上少许盐拌均匀,腌制3分钟,去掉多余水分。
2、青辣椒洗净切块,热锅凉油,油热8成下青辣椒翻炒均匀。
3、下哈密瓜皮翻炒均匀,加盐、头道酱油、鸡精翻炒均匀即可。
哈密瓜的家常做法四:哈密瓜糯米饼
主料:哈密瓜100g、糯米粉300g
辅料:油适量、熟芝麻适量、莲蓉适量、白糖适量、蜂蜜适量
做法步骤:
1、先将哈密瓜打成浆,莲蓉上锅蒸熟后拌入熟芝麻、白糖、蜂蜜。
2、莲蓉馅兑入熟芝麻、白糖、蜂蜜。
3、将哈密瓜浆和糯米粉和好,包馅。
4、锅里刷上油,上锅煎,煎完再煎另一面,最后出锅即可。
哈密瓜的家常做法五:哈密瓜酒酿汤团
主料:汤团100g、哈密瓜100g
辅料:糖适量、酒酿适量
做法步骤:
1、哈密瓜洗净,去皮,切小块。
2、取小汤锅放适量水煮开,放入汤团,中火煮至汤团浮起。
3、放入哈密瓜和酒酿,煮开1分钟,再加些白糖即可。
适宜人群:
一般人群均可食用。特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
以上就是本站饮食频道今天为大家介绍的哈密瓜的家常做法大全,您学会了吗?
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