凉拌西兰花的做法给你带来清爽可口的凉拌菜
提要:凉拌西兰花的做法有很多种,做法简单,特别适合夏天食用,清凉爽口。
凉拌西兰花清凉爽口,做出来颜色翠绿,一眼看上去就胃口大开了,最适合夏天没胃口吃,本文带来凉拌西兰花的五种做法。
凉拌西兰花的做法一
原料:西兰花,彩椒
配料:花椒油,盐,生抽,香油,醋
做法:把西兰花洗干净切成小朵,彩椒去籽切小块,在锅里放水烧开,放入西兰花焯水,捞出用冷开水浸泡凉,沥干水备用,放入盘里,倒入花椒油、盐、香油、醋和生抽搅拌均匀即可,凉拌西兰花即可吃了。
凉拌西兰花的做法二
原料:西兰花,木耳,胡萝卜
配料:植物油,盐,鸡精,葱花
做法:把西兰花掰小朵,放入清水里浸泡十分钟,木耳放入清水里浸泡软,洗干净切小块,把胡萝卜去皮切片,在锅里煮开水,放入西兰花和胡萝卜焯熟,捞出,放入木耳焯一下,捞出一起过凉水备用,在锅里放油烧热,把葱花爆香,再把油和葱花一起倒在西兰花中,再加盐和鸡精调味即可吃到美味的凉拌西兰花了。
凉拌西兰花的做法三
原料:西兰花,胡萝卜,黄瓜,腊肠
配料:香油,味精,酱油,盐,醋,糖,蒜末
做法:把西兰花洗干净切小朵,胡萝卜、黄瓜和腊肠切成块,在锅里放水煮开,放入盐和香油,再放入西兰花、胡萝卜和黄瓜焯一下,捞出过冷水沥干水,再放入盘里,加入腊肠,再放入蒜末、香油、盐、糖、醋、酱油和味精搅拌均匀即可,清爽的凉拌西兰花就搞定了。
凉拌西兰花的做法四
原料:西兰花,胡萝卜
配料:香油,色拉油,盐,鸡精,醋,干辣椒,蒜
做法:把西兰花摘小朵,洗干净,把胡萝卜去皮切片,在锅里煮开水,放入盐和色拉油,再放入胡萝卜焯熟,捞出,再放入西兰花焯熟,然后放入冷开水中泡凉,再放入盘里,加入盐和鸡精拌匀,在锅里放入香油,把花椒和干辣椒爆香,再去掉渣,把油淋在西兰花上,最后加醋拌匀即可吃到凉拌西兰花了。
凉拌西兰花的做法五
原料:西兰花,蘑菇,胡萝卜
配料:香油,盐,醋,蒜末,葱丝
做法:把西兰花洗干净切成小朵,胡萝卜去皮切丁,蘑菇泡软切片,在锅里煮开水,放入西兰花焯一下,捞出,再放入胡萝卜和蘑菇焯几分钟,捞出,把西兰花、胡萝卜和蘑菇放和盘里,放入葱丝、蒜末、香油、盐和醋拌匀即可,美味的凉拌西兰花就搞定了。
凉拌西兰花的做法就介绍到这里了,大家学会了吗?那就快快做来试试吧!
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