藕节炖排骨清热消暑适合夏季养生
藕节炖排骨非常夏天食用,下面就来教大家做藕节炖排骨,有兴趣的朋友不妨一起来看看。
藕节炖排骨所需材料
原料:排骨,藕节
配料:料酒,盐,姜
(图片id:19970217,藕节炖排骨)
藕节炖排骨的做法
1、把排骨洗干净,斩成小段,莲藕去皮洗干净,切成条状,姜切姜丝。
2、在锅里放水烧开,放入排骨焯去血水,捞出冲洗干净浮沫。
3、把排骨、藕节和姜放入炖盅里,加入适量清水,再放入盐、料酒和味精拌匀,然后放入蒸锅里,蒸半小时即可。
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