夏日防暑养心食谱推荐:冰糖藕
提要:藕有润燥止渴、清热润肺的功效,夏季食用最适合不过了,下面给大家带来冰糖藕的做法,赶紧来试试。
冰糖藕的做法简单易学,而且口感甜脆,有兴趣的一起跟着做法做来试试吧!
冰糖藕所需材料
原料:莲藕,糯米
配料:红糖,冰糖
(图片ID:28963271,冰糖藕)
冰糖藕的做法
1、将糯米洗干净,浸泡3-4小时备用。
2、将莲藕去皮,然后将浸泡好的莲藕塞入莲藕洞里。
3、将灌好糯米的莲藕放入锅里,加入没过莲藕的水。
4、放入冰糖和红糖,大火煮开,再用小火煮至莲藕熟软。
5、最后将莲藕捞出,切成薄片,淋上汤汁即可。
冰糖藕做法小贴士
1、灌糯米时,可用筷子帮忙将糯米塞进去。
2、煮莲藕的汤汁,还可以留着煮粥吃。
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