春天帮你煲煲汤解决春困
提要:春天是养生保健的季节,而喝一碗靓汤更是一大享受,也是养生保健的最好选择。
春天要喝什么汤才好呢?下面就来教你煲煲汤,想喝汤的朋友不要走开喽!
春天帮你煲煲汤一:清燥润肺老鸽汤
原料:白鸽
配料:玉竹,沙参,麦冬,盐,高汤,姜
做法:把白鸽洗干净斩成大块,姜切片,在锅里煮开水,放入白鸽焯去血水,捞出放入另一个砂锅里,把玉竹、沙参、麦冬和姜洗干净放入砂锅里,加入高汤煮开,再用小火煮一小时,最后加盐调味即可,这道清燥润肺老鸽汤可生津止渴,滋阴养肾。
春天帮你煲煲汤二:白菜干猪肺汤
原料:猪肺,白菜干,蜜枣
配料:盐
做法:把白菜干提前几个小时用清水浸泡软,然后洗干净切段,再放入开水里浸泡一会儿,去掉涩味,捞出备用,把猪肺用清水冲洗干净,再放入锅里加水煮开,再捞出用清水浸泡十五分钟,捞出洗干净,和白菜干放入另一个砂锅里,加清水煮两小时,最后,加盐调味即可,这款白菜干猪肺汤能有效赶走春困。
(图片id:21746869,春天帮你煲煲汤)
春天帮你煲煲汤三:牛百叶萝卜汤
原料:牛百叶,萝卜
配料:盐,陈皮
做法:把牛百叶用清水浸泡五分钟,然后刮掉表面黑色的那一层膜,再洗干净切碎,放入砂锅里,把萝卜去皮洗干净切块,也放入砂锅里,陈皮洗干净放入砂锅里,加水用大火煮开,再用小火炖两小时,最后,加盐调味即可,这道牛百叶萝卜汤可以润肺润燥,止咳化痰。
春天帮你煲煲汤四:沙参百合鸭汤
原料:鸭肉
配料:北沙参,百合,盐
做法:把鸭肉洗干净切块,北沙参和百合洗干净,与鸭肉一起放入砂锅,加入适量清水,用大火煮开,再用小火煮至鸭肉熟,最后加盐调味即可,这道沙参百合鸭汤有清热润肺和养阴化痰的功效。
春天帮你煲煲汤五:清补凉瘦肉汤
原料:瘦肉,莲子,薏米,百合,玉米,茨实
配料:盐,鸡精
做法:把瘦肉洗干净切片,莲子、薏米、百合、玉米、茨实洗干净备用,把瘦肉放入冷水锅里煮五分钟,捞出洗干净,再放入砂锅里,然后把莲子、薏米、百合、玉米和茨实放入砂锅里,大火煮开,再用小火煮三小时,最后,放盐和鸡精调味即可,这道清补凉瘦肉汤健肺滋补和开胃的作用。
春天,也使人容易困乏,这几款汤能带给你活力,可不要错过哦!
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