猴頭菇燉瘦肉 美味保健兩不誤
提要:大家都知道猴頭菇是非常珍貴的,猴頭菇還有防癌抗癌的功效哦!猴頭菇燉瘦肉既美味,保健功效也非常大。
下面教大家做猴頭菇燉瘦肉,讓大家在享受美味的時候,也對身體起到養生功效。
(圖片id:42042223,猴頭菇燉瘦肉)猴頭菇燉瘦肉所需材料
原料:猴頭菇,瘦肉
配料:鹽,姜
猴頭菇燉瘦肉的做法
1、把猴頭菇放入清水中浸泡軟,洗乾淨切小朵。
2、把瘦肉洗乾淨,切薄片,放入沸水中焯水,薑切片備用。
3、把瘦肉和猴頭菇放入鍋裏,加適量清水,大火煮開,再用小火燉一小時,最後,加鹽調味即可。
猴頭菇燉瘦肉小貼士
猴頭菇含有大量的多糖,不但可以助消化,還有防癌抗癌的作用,猴頭菇對老年痴呆症還有一定的療效。
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