經常吃牛肉對身體健康的益處大
提要:牛肉不但味道好,而且含有豐富的營養和微量元素,經常吃對身體有很大的益處。
牛肉的營養比雞肉、豬肉都高出數倍,那經常吃牛肉都有什麼好處呢?小編來和大家分享一下常吃牛肉對人體的好處。
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常吃牛肉的好處一:補充三磷酸腺苷
牛肉所含的肌氨酸對增長肌肉和增強力量很有用,運動量大的人會消耗更多的三磷酸腺苷,而肌氨酸是補充三磷酸腺苷的主要來源,常吃牛肉,可使訓練時有更好的體力。
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常吃牛肉的好處二:補充來亞油酸
很多運動員在舉重運動中多少會有肌肉損傷,牛肉雖然不含什麼脂肪量,但卻含有豐富的亞油酸,這些亞油酸可以有效幫助肌肉恢復。
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常吃牛肉的好處三:補充鋅和鎂
牛肉可以補充鋅和鎂,而鋅和鎂可以提高免疫力和令肌肉更強壯,更可以提高胰島素代謝的效率,平時多吃牛肉可令機體的抵抗力提高。
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常吃牛肉的好處四:補充鐵
牛肉中富含鐵質,人體的血液是由礦物質中的鐵造成的,鐵和蛋白質形成紅細胞的主要成份血紅素,缺鐵時會使反應力差,易怒不安,所以,常吃牛肉補充鐵很重要。
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常吃牛肉的好處五:補充維生素B12
牛肉富含維生素B12,B12可以令紅血球生成,並有效預防貧血,也可增進食慾,消除煩燥不安,令注意力集中和增強記憶力,特別是兒童,可促進生長髮育。
通過這篇文章,大家都瞭解牛肉的好處了嗎?瞭解後就要經常吃哦!
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