菠菜炒雞蛋簡單快捷

提要：菠菜炒雞蛋是一道很家常的小炒，步驟簡單，很適合行色匆匆的童鞋做來吃。

菠菜炒雞蛋簡單快捷，但營養很豐富，很適合家常做來吃，想學的就趕快啦！

菠菜炒雞蛋所需材料

原料：菠菜，雞蛋

配料：橄欖油，鹽，蒜

菠菜炒雞蛋做法

1、把菠菜洗乾淨，蒜切成泥，雞蛋打在碗裏，加入少許鹽攪拌成蛋液備用。

2、在鍋裏放入適量清水煮開，放入菠菜用大火煮至沸騰，撈出過冷水，擠幹水備用。

3、在炒鍋裏放油燒熱，放入蒜泥爆香，再繼續燒熱鍋至八成熱時，倒入蛋液略煎一下，再炒散炒熟。

4、然後放入菠菜，與雞蛋翻炒三分鐘，最後，加入適量鹽調味，即可出鍋。

這就是菠菜炒雞蛋的做法，是不是很簡單很方便呢？要學會哦！