【週五食譜】簡單快手菜燈椒溜肉片做法
提要:今天本站飲食頻道主要教大家一個簡單快捷的快手菜——燈椒溜肉片。
平時忙着工作的朋友們,如果想在家做飯又不想出去吃的話,下面教大家的這道菜一定可以滿足你,快來學學吧!
燈椒溜肉片
燈椒溜肉片必備材料:
瘦肉150g、燈椒1個、油、鹽、姜、蒜適量
燈椒溜肉片做法步驟:
1、首先將瘦肉切片。
2、把鍋燒熱,放油,待油温稍高時,順勢倒入肉片,加入適量鹽、生抽,用快火炒至斷生,盛出。
3、原鍋不用洗,接着倒入蒜和薑片爆香。
4、然後倒入燈椒加鹽翻炒均勻,再將肉片倒入炒勻,加少量水燜一下。
5、最後來點生粉兑水,勾茨下,等收汁盛出即可。
小貼士:
1、這是快手菜,要大火炒。
2、燈椒和瘦肉,需要用水燜一下。
今天就是本站飲食頻道今天為大家帶來的【週五食譜】簡單快手菜燈椒溜肉片做法,希望您喜歡。
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