糖尿病人日常食譜既控制病情又不失營養
提要:糖尿病又稱爲富貴病,不但日常生活要注意,飲食也要非常注意,適合進食清淡的食物。
糖尿病人應吃些高維生素、低脂肪等的食物,那麼,有什麼食物適合糖病人食用呢?今天就給各位患者介紹幾款糖尿病人日常食譜。
口蘑燒白菜
原料:口蘑,白菜
調料:醬油,植物油,鹽,白糖
做法:將口蘑用水沖洗乾淨,放在溫水裏浸泡軟,將蒂部去掉,將浸泡的水留着備用,將白菜洗乾淨,切成段,在鍋裏放入植物油,燒至五成熱,將白菜炒至半熟,再加入口蘑、醬油、白糖和鹽,然後把浸泡口蘑的水倒時去煮,大概煮20分鐘就可以了。
燴酸菠菜
原料:菠菜
調料:香油,醬油,醋,鹽,味精,糰粉,肉湯
做法:將菠菜洗乾淨,切成段,把肉湯放進鍋裏煮開,然後加入菠菜、味精和鹽,另用一個碗,放入團粉、醬油和醋攪拌均勻,再倒進鍋裏一起煮,待湯開後,菠菜也煮熟後,最後淋上少許香油,就可以出鍋了。
清蒸茶鯽魚
原料:鯽魚,綠茶
調料:鹽少許
做法:將鯽魚去磷去內臟洗乾淨,把腹部的黑膜刮洗乾淨,然後把綠茶填滿魚腹,放在盤裏,撒上鹽,不要下太多,再把魚放進鍋裏隔水蒸熟,大概蒸十五分鐘,就可以出鍋裏,這道菜特別適合糖尿病患者口渴的症狀。
土茯苓豬骨湯
原料:豬脊骨,土茯苓
調料:鹽
做法:將豬脊骨洗乾淨斬塊,放進沸水裏煮去血水,然後撈出沖洗掉浮沫,再用另一個砂鍋,加適量的清水煮開,再加入豬脊骨用小火熬,一小時後再加入土茯粥續熬一小時,最後,加鹽就可以了,這道湯可以健脾,補陰益髓,糖尿病患者日常可多熬這湯喝。
糖尿病患者的飲食一定要清淡,不要吃得太過油膩,這點非常重要的,要緊記哦!
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