應季時蔬快手菜——蒜香仙菇荷蘭豆
提要:荷蘭豆是冬季的應季蔬菜,清脆的口感非常的美味,下面給大家帶來著仙菇荷蘭豆的做法。
蒜香仙菇荷蘭豆口感獨特,味道鮮美,值得品嚐,趕緊動手做來試試吧!
蒜香仙菇荷蘭豆所需材料
原料:荷仙菇,荷蘭豆
配料:植物油,鹽,雞精,澱粉,蒜
蒜香仙菇荷蘭豆的做法
1、把荷仙菇洗乾淨,瀝乾撕成小朵。
2、荷蘭豆去掉絲,洗乾淨,蒜去皮,剁茸備用。
3、在鍋裏放入植物油燒熱,放入蒜爆香。
4、放入荷蘭豆快速翻炒幾下,再放入荷仙菇翻炒至斷生,加入雞精和鹽調味,用澱粉勾芡即可。
蒜香仙菇荷蘭豆做法小貼士
這是一道快手菜,要用大火快速翻炒,這樣才能保持清脆。
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