秋季養生滋補少不了蔥油焗乳鴿
秋季是養生的季節,下面一起來看看蔥油焗乳鴿的做法。
蔥油焗乳鴿所需材料
原料:乳鴿
配料:黃酒,生抽,老抽,鹽,味精,植物沒,澱粉,姜,蔥
蔥油焗乳鴿的做法
1、把乳鴿洗乾淨,把黃酒、生抽和老抽拌勻,然後塗在鴿身上,醃五分鐘。
2、鍋裏放油燒熱,放入乳鴿炸兩分鐘,然後裝盤備用。
3、鍋裏留底油,放入姜蔥和乳鴿炒香,再倒入砂鍋,加入黃酒、鹽和味精,用小火火燉十五分鐘。
4、把砂鍋裏焗乳鴿的湯汁倒出,加入澱粉,放入鍋裏煮開,再淋在乳鴿上。
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