西瓜皮的做法大全教你物盡其用做爽口美食
提要:西瓜有清熱解暑的功效,西瓜皮也有哦!大家可不要浪費了這麼好的美食,下面給大家推薦西瓜皮的做法大全。
西瓜皮也可做出各種不同的菜式,不信,一起來看看下面的西瓜皮做法大全。
西瓜皮的做法大全一:西瓜皮炒番茄
原料:西瓜皮,番茄,雞蛋,青椒
配料:油,鹽,姜,蔥
做法
1、把西瓜皮去掉紅色瓤,表面綠色的硬皮也切掉,洗乾淨,再切成片,加入少許鹽醃幾分鐘,再洗乾淨備用。
2、把番茄洗乾淨切塊,雞蛋打入碗裏拌勻,把青椒切丁,姜蔥切碎備用。
3、在鍋裏放油燒熱, 放入蔥爆香,再放入雞蛋煎至凝固,然後炒散裝盤。
4、鍋裏留底油,放入姜爆香,然後放入西瓜片翻炒至變色,再放入番茄翻炒出沙,這時放入青椒和雞蛋炒勻,再加入鹽調味即可。
西瓜皮的做法大全二:西瓜皮排骨湯
原料:西瓜皮,排骨
配料:鹽,姜,蔥
做法
1、把西瓜皮去掉硬皮洗乾淨,切塊,把排骨洗乾淨斬段,放入沸水中焯去血沫,撈出洗乾淨。
2、把排骨放入砂鍋裏,加入適量清水和姜蔥煮開,再用小火燉一小時,然後放入冬瓜片繼續煮半小時,最後,加鹽調味即可。
西瓜皮的做法大全三:西瓜皮紅燒排骨
原料:西瓜皮,排骨
配料:油,鹽,料酒,生抽,老抽,醋,糖,姜,蔥
做法
1、把西瓜皮去掉紅瓤和表面綠色的硬皮,洗乾淨切塊,把排骨洗乾淨斬段,薑切片,蔥切段。
2、在鍋裏放水燒開,放入姜蔥,再放入排骨焯去血水,撈出洗乾淨瀝乾。
3、在鍋裏放油燒熱, 放入姜爆香,再放入排骨翻炒,加入料酒炒勻,然後放入適量清水煮開,再用小火燉至水剩下一半時,加入生抽、老抽、鹽、糖和醋,再放入西瓜皮拌勻,再繼續燉至收汁即可。
西瓜皮的做法大全四:脆炒西瓜皮
原料:西瓜皮,辣椒
配料:油,鹽,辣椒,蒜
做法
1、把西瓜皮去掉紅瓤和硬皮,洗乾淨,切成丁備用,辣椒切圈,蒜切碎備用。
2、把西瓜皮放入碗裏,加入辣椒、花椒和鹽醃半小時,然後倒掉醃出來的水。
3、在鍋裏放油燒熱,爆香蒜,再放入西瓜皮用大火翻炒片刻即可出鍋。
西瓜皮的做法大全五:爆炒酸辣西瓜皮
原料:西瓜皮,青椒
配料:鹽,味精,醋,蒜
做法
1、把西瓜皮去掉綠色的硬皮,洗乾淨,切成條關,把青椒去籽切碎,蒜切碎備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入青椒和蒜炒香,再放入西瓜皮翻炒至軟,然後加鹽和味精炒片刻,再加入少許醋翻炒幾下即可出鍋。
西瓜皮的做法大全就介紹到這裏了,相信大家都有興趣吧?不妨現在就做來試試吧!
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