芹菜炒蝦球的做法手把手教你做出美食
芹菜炒蝦菜的做法也是非常簡單的,這道家常菜大家一定要學會,做出來每個人都會喜歡吃哦!
芹菜炒蝦球所需材料
原料:芹菜,蝦
配料:油,鹽,蛋清,蔥
芹菜炒蝦球除了含有豐富的營養,還可以降低膽固醇,是一道非常適合減肥的菜餚。
芹菜炒蝦球的做法
1、把芹菜洗乾淨,瀝乾水,斜切成菱形片,把蝦去掉蝦線、外殼、頭和尾洗乾淨,加入蛋清抓勻,把蔥切蔥花。
2、在鍋裏煮開水,倒入少許油,再放入芹菜焯一下,撈出瀝乾水,焯過水的芹菜炒出來顏色會更翠綠。
3、在鍋裏放油燒熱,放入蝦仁炒至變色,裝盤備用,鍋裏留餘油,放入蔥花爆香,再放入芹菜翻炒,加鹽繼續炒至八成熟,再放入蝦仁翻炒至熟即可出鍋。
芹菜炒蝦球就做好了,做法是不是很簡單呢?你也來試試吧!
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