薏米搭配紅豆有哪些功效
1、薏米紅豆的功效
1、排毒
紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皁素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。
2、消腫
薏米和紅豆的消腫作用。不要以爲腫就是水腫。現在的今人,十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。
3、祛溼
薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
4、利尿
薏米紅豆能增強腎功能,具有清熱利尿的作用。
5、抗癌
經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
6、護髮
7、美膚
薏米紅豆可使面板光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
2、薏米紅豆的搭配做法
1、薏米紅豆湯
材料:紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法:把紅豆和薏米提前四個小時浸泡,然後洗乾淨後放入鍋中,加入適量的水,再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
2、薏米紅豆粥
材料:紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法:將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時,然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中,加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘,再用小火熬製30分鐘,成爲稀粥以後再把冰糖加入調味。
3、薏米紅豆糖水
材料:紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量。
做法:紅豆、薏米、冰糖備用;將薏米、紅豆淘洗乾淨;將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然後加入冰糖;蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,壓25-30分鐘即可。
3、薏米的副作用
1、因爲薏米性味甘淡微寒,長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛,導致體質偏弱,經期月經不調等問題出現。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療,以免耽誤病情或導致病情加深。
科學研究表明,婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便祕者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃,特別
是在月經期間不要多吃。而適合食用薏米的人羣是:各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、青年粉刺疙瘩以及其他面板營養不良粗糙者等。
-
豆漿蔬菜汁的營養搭配 讓經期減肥無憂
1、經期減肥的必要性生活中,不少女性在生理期前發現自己的體重在上升,容易形成脂肪短暫儲存型肥胖。這是因爲女性一旦過了排卵期,有助於美容的雌性激素就會減少,孕酮,又成黃體酮的這種激素就會增加。於是,細胞當中的水分和鹽分會讓儲備脂肪的代謝能力變低,從而這些脂...
-
懷孕初期該如何搭配飲食
女性本來就很容易出現缺鐵性貧血,在孕期由於需要量增加,因此更容易出現,這個時期要注意多選擇含鐵豐富的食物,例如:瘦肉,魚類,肝臟,動物血製品,以及大豆及其製品等。同時維生素C能促進鐵的吸收。每日食物要多樣化,不能挑食偏食,不能只吃葷的不吃素的,也不能只吃清淡素的不...
-
潮流寶寶夏日最IN最潮搭配
夏天寶寶穿什麼樣的衣服?1、軟軟的棉織衣服嬰幼兒的面板嬌嫩,在選購時一定要注意“軟”字當頭。選用柔軟的棉布或棉質絨布製成的衣服,這樣不會擦傷孩子的面板。2、適當偏大的衣服嬰幼兒生長髮育較快,服裝宜大不宜小,過小的衣服,會使嬰幼兒不舒服,影響孩子的生長髮育。...
-
孕婦可以嘗試多樣的搭配
在孕期營養補充的過程中,燕窩成爲各位孕婦非常喜愛的一種營養品,在營養方面是非常豐富的,並且營養方面也是非常溫和的,非常適合孕婦的身體情況。而在出燕窩的過程中,燕窩的搭配種類也很多,燕窩銀耳湯孕婦能吃嗎則成爲了很多孕婦都非常關注的一個問題,很多孕婦希望瞭解...