芝麻紫薯凉糕细嫩软滑的做法
提要:凉糕细嫩软滑的口感,让人吃了第一口就忍不住要吃第二口,这款芝麻紫薯凉糕味道非常棒,值得品尝。
芝麻紫薯凉糕的做法很简单,大家有空的话不妨做一些放在冰箱里慢慢品尝,可消暑哦!
(图片id:13989439,芝麻紫薯凉糕)芝麻紫薯凉糕所需材料
原料:糯米,紫薯
配料:白芝麻
芝麻紫薯凉糕的做法
1、把糯米洗干净,再放入清水中浸泡四小时。
2、把糯米捞出沥水,再放入锅里蒸15分钟。
3、把紫薯洗干净,去皮,切成丝,放入锅里蒸十分钟。
4、紫薯取出压成泥,加入白芝麻搅拌均。
5、把蒸好的糯米取出,趁热揉至粘合。
6、把部分糯米装入方盒里,并压紧实,然后再放入一层紫薯在上面,并压紧,最后,再放入一层糯米压紧实,放置待冷却。
7、把做好的凉糕倒扣出来,然后用刀切成厚片,再放入冰箱里冷藏即可。
小贴士
1、糯米浸泡四小时即可,浸泡久了会影响口感。
2、因为紫薯已经有甜味,可以不再加糖,喜欢更甜的可以加些糖。
-
怀孕哪些食物要少吃
1.存放时间太长的土豆土豆中都含有生物碱,而且存放的时间越长,它的含量越高。有人说如果我把土豆经过高温烹制,应该就会降低生物碱的含量。但是这种物质是不会因浸泡、蒸、煮、炸等烹饪方式而减少。如果孕妇经常食用这种土豆的话,生物碱在体内囤积的太多,就会有致畸...
-
冬季进补适合吃哪些肉类食物
牛肉,最强壮的肉凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼...
-
过年哪些食物不要喂给宝宝吃
过年不要喂给宝宝的五类食物一、坚果类食物过年了,家里难免会准备一些坚果零食放在桌子上,小小的坚果对孩子来说却是致命的。因为小孩子牙齿没长全,坚果没嚼碎就吞下去,容易卡在喉咙里。还有些家长喜欢边逗孩子笑边喂食物,万一坚果因此进入气管,那更是危险。二、果冻...
-
胡萝卜的做法
胡萝卜可以为人体提供丰富的维生素A,提高人体的免疫力具有抗癌的作用。我们在日常生活中要多吃胡萝卜,下面小编给大家分享一下胡萝卜的做法,希望大家喜欢。胡萝卜的做法1胡萝卜白米香粥适合5个月以上的宝贝原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。做法:把胡萝卜清洗干净后,去...