秋天常吃永盛不衰的家常菜
提要:每个房子都有自己独特的味道,是主人留下的,还是饭菜的味道,和小编一起来常常这秋天常吃的家常菜吧。
美味有时仅仅是家的味道!我十分喜欢家常菜,简单又美味,而且很有家的感觉,现在就给大家带来几道很不错秋天常吃的家常菜,不能错过的美味哦~
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红杉鱼,我们通常叫“金丝滑”,是一种很受欢迎的咸水鱼,一般不是鲜活的鱼一般不用来清蒸,目的就是食之鲜嫩。咸水鱼通常很难吃到鲜活的,其享饪方法一般以为煎、焖为主。
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这就是赫赫有名的湘西土匪鸭,虽然重口味,但香料却不宜过多,一个八角、一个草果、一小段桂皮和十几粒花椒就足够了,香料过重反而不能突出鸭子鲜辣酥香的味道,非常好吃!
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可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致,把豆腐做到如此美味,你一定很喜欢。
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大虾是几乎人人爱吃的海鲜品种,不管什么时候什么季节,都是家宴、年节饭桌上少不了的看家大菜。茄汁干烧大虾是我在招待客人时最喜欢做的大虾菜之一,茄汁的口味老少皆宜,给小朋友们一人发几只大虾,保证人人都吃得一脸满足。
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秋季非常适合多吃些花椰菜,菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,所以,菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。这些秋天永盛不衰的家常菜,自己动手做吧,很美味哦~
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大豆及豆制品:被人们称为“绿色的牛乳”的大豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素及中等量脂肪及少量碳水化合物。大豆蛋白质的氨基酸组成与人体需要的氨基酸接近,特别是赖氨酸含量丰富。用大豆做成的豆制品,像豆浆、豆腐,对缺钙和贫血的肝病患者非常有益。...
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