秋季养生家常菜:香糟烧鲤鱼
提要:鱼的营养很丰富,很适合秋季滋补食用,这款香糟烧鲤鱼是不错的选择。
本文带来香糟烧鲤鱼的做法,有兴趣的朋友不妨试试。
香糟烧鲤鱼所需材料
原料:鲤鱼,猪排骨
配料:香糟,植物油,盐,糖,味精,姜,葱
香糟烧鲤鱼的做法
1、把鲤鱼洗干净,切两段,排骨斩小段,姜切片,葱切段备用。
2、锅里放油烧热,放入鱼煎至两面金黄色,装盘备用。
3、放入姜葱和排骨爆香,再放入鱼、糖、盐、味精和清汤,然后放入香糟,用小火炖半小时即可。
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