春季饮食:春季养肝吃什么好
春季的饮食应以补血养肝为主,春季养肝是什么好呢?养肝的食物有哪些?一起来了解。
银耳百合香蕉羹
做法:
1、将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片。
2、将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
功效:银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,搭配补肾调色的枸杞,具有养阴润肺、美容生津的作用。
山药薏米粥
做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破坏其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药,患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
功效:春季人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。
拌猪肝菠菜
原料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法:
1、将生猪肝切成小薄片,用开水焯半生,捞出用凉水过凉,控净水分。
2、将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。
3、将香菜切成2厘米的长段。
4、把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。
春季养肝要多吃如下的食物:芝麻、蛋类、大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼、动物的肝、肾、大蒜、黑木耳、蘑菇。
枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:肝炎患者服用枸杞粥,有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
平时要注意:
1、避免油炸及干硬食品。
2、少吃或不吃含纤维较多的食品以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。
3、饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。
春季是养肝护肝的好时节,不妨趁这个大好时机,多吃养肝护肝的食物,达到防病保健的目的。
-
春季对付春困方法 吃早餐喝茶水能打破
提要:春天到了,春困也开始来了,春季怎么对付春困呢?小编给大家找到了方法呢,希望对大家有帮助。春天由于气温升高,身体表面的血液循环开始活跃,导致脑部血液和氧气供应量不足容易产生春困,看看春季对付春困的方法。多吃碳水化合物含量高的食物自然界中有碳水化物、蛋白...
-
冬季滋补养生粥做法教程
提要:冬季状生饮食应以清淡为主,滋补养生粥是不错的选择,冬天喝上一碗热粥,无疑能让嘴暖到全身,不愧是粥粥是道。今天小编就为大家介绍几款适合在冬季食用的滋补养生粥,想学的朋友们看过来,一起动手学起来!冬季滋补养生粥之米仁莲子百合粥原料:莲子30克(去心),百合20克辅料...
-
高中生补脑食谱,益智补脑考出好成绩
提要:高中生往往用脑过度,思考过度,要补脑,食疗是最好的方法。临近高考的高中生,补脑是很重要的,在日常饮食中,多吃些补脑的食物就可帮助补脑,下面介绍几款补脑的菜谱给大家。补脑益智羹原料:鹌鹑蛋100克,桂圆20克,银耳10克,香菇20克,黑木耳10克,调料:何首乌汁,高汤,湿淀粉做法:...
-
海胆饭的做法 海胆的营养价值
提要:海胆是一种天然的海产品,它的营养价值非常的高,是适合老少皆宜饮食的营养佳品,接下来小编为大家介绍下海胆饭的做法以及了解下它的一些营养价值。爱吃海鲜的人都知道,海胆属于一种上等的海鲜美味,而且吃它还有着非常多的好处哦。一.海胆饭的做法材料:海胆一斤、...