春季养生下肝火首选油激包菜
油激包菜含有大量的各种维生素,能保肝下火,赶紧来试试吧!
油激包菜所需材料
原料:包菜
辅料:干辣椒,花椒,蒜
配料:橄榄油,香油,生抽,黑米醋,盐,白糖
油激包菜的做法
1、把包菜洗干净,切丝,干辣椒切段,蒜切碎备用。
2、把包菜装碗,在包菜上面摆上蒜末,再摆上辣椒。
3、取一小碗,放入香油、盐、白糖、生抽和黑米醋调匀,然后淋在包菜上面。
4、用勺子舀上一勺橄榄油,放在火上烧热,放入花椒,炸至花椒变色,然后淋在辣椒和蒜上面即可。
油激包菜小贴士
油一定要烧热些,这样才能把干辣椒和蒜的香味激出来。
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