章鱼海鲜火锅的家常做法分享
提要:来到冬天,怎能少了火锅的陪伴,现在的火锅五花八门,今天我们就来学习下怎么做章鱼海鲜火锅。
喜欢吃海鲜的朋友不要错过了这道章鱼海鲜火锅,味道非常棒哦。
主料:章鱼500g。
辅料:韩式辣椒酱生抽盐、白糖、娃娃菜、口蘑、苦菊、蛤喇、辣椒耗油适量。
步骤
1、章鱼洗净。
2、切块,放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍。
3、锅子烧开水,放入蛤喇,煮开。
4、将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内。
5、放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇。
6、锅子放水,放入耗油、鸡精,煮开。
7、将汤汁倒入锅内,点燃酒精,盖盖子,煮开即可。
小贴士:章鱼要切段腌渍,料汁根据自己口味调配。
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