元宵佳节离不开年糕 油焖虾烩年糕的做法
提要:年糕也是元宵节要吃的食物,今天小编给大家带来油焖虾烩年糕的做法,赶紧来学习咯。
元宵节必定少不了的年糕怎样做好吃呢?下面的油焖虾烩年糕赶紧学起来吧!
油焖虾烩年糕所需材料
原料:虾,年糕
配料:油,盐,糖,生抽,料酒,糖,姜,葱
油焖虾烩年糕的做法
1、将年糕切片,放入清水中浸泡。
2、虾洗干净,去掉须与虾线,姜葱切丝备用。
3、锅里放油烧热,放入大虾煎至金黄色,加入姜葱翻炒几下,加入料酒、生抽和糖翻炒均匀。
4、加入适量清水,再放入年糕翻炒均匀,然后加盐拌匀,再用小火焖至年糕软糯即可。
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