好吃又美容养颜的红焖鲢鱼
红焖鲢鱼是一道既能健身,又能美容的美食,爱美的女性可别错过咯!
(图片id:41989703,红焖鲢鱼的做法)红焖鲢鱼所需材料
原料:鲢鱼
配料:猪油,酱油,盐,味精,醋,香油,水淀粉,姜,葱
红焖鲢鱼的做法
1、把鲢鱼洗干净,去嘴尖、鱼鳍和尾鳍,鱼头斩下来,切大块,把鱼身斜切厚块,和鱼头一起加酱油腌入味。
2、在锅里放入猪油烧热,放入鱼头和鱼肉炸至金黄色,捞出沥干。
3、锅里留底油,放入姜葱爆香,放入酱油、醋、盐和味精,再倒入适量清水,然后放入鱼肉烧开,再用小火炖十分钟,用水淀粉勾芡,滴入香油即可。
红焖鲢鱼的做法小贴士
1、鲢鱼炸过后,煮出来的汤更美味。
2、鱼肉用酱油腌过后,味道更好。
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