傣味檸檬雞既鮮美又滋補
傣味檸檬雞風味獨特,夏天食用可以解暑和提高食慾,一起來看看傣味檸檬雞的做法。
傣味檸檬雞所需材料
原料:雞胸肉,魚露,大棗
配料:鹽,糖,蒜,小米椒,香菜,人蔘
傣味檸檬雞的做法
1、把烏骨雞洗乾淨,整隻放入鍋裏,加入沒過雞的水,加入人蔘和大棗用大火燒開,撇去浮沫,再用小火,加入人蔘燉四十分鐘。
2、把雞肉撈出,放涼,然後把雞胸肉撕成絲,把標剁成碎末,香菜洗乾淨切碎備用。
3、把雞肉絲裝盤,然後在上面放入小米椒和蒜末,再擠入檸檬汁,再放入魚露和白糖拌勻,最後撒入香菜即可。
-
居家美食姜葱炒花蟹的做法
提要:姜葱炒花蟹的花蟹是海鮮,海鮮要做得好吃最重要的是既要保持海鮮的鮮味更要去掉腥味,往往如果做不好這兩點,那海鮮就要被浪費了哦,下面小編教你做姜葱炒花蟹,很簡單,快來學吧。花蟹也叫梭子蟹,有紅色和灰藍色兩種顏色,選蟹的時候要選大隻的,因為大的肉質比較多,用來炒...
-
廈門薑母鴨做法分享
提要:薑母鴨在福建是非常著名的,不但氣血雙補,而且還有滋陰降火的功效,有興趣的趕緊也做來試試。薑母鴨是一道非常滋補的湯品,大家不妨也跟着下面的做法做來試試。薑母鴨所需材料原料:番鴨,高麗菜輔料:草果,黨蔘,黃耆,川芎,香葉,枸杞,陳皮,當歸,紅棗,熟地配料:麻油,冰糖,米酒,鹽,枸杞...
-
蒜苗炒鴨肉皮脆不油膩的做法
提要:蒜苗炒鴨肉是滿漢全席中的一道美食,別具風味,而且非常有營養,大家不妨試試。下面為大家帶來蒜苗炒鴨肉的做法,想知道怎樣做好吃嗎?那就一起來看看吧!蒜苗炒鴨肉所需材料原料:鹽水鴨,蒜苗配料:色拉油,鹽,料酒,白糖,生抽蒜苗炒鴨肉的做法1、把蒜苗洗乾淨,蒜白部分用刀背拍...
-
特色開胃啤酒菜——啤酒燉元蹄的做法
提要:過年過節,肯定有喝不完的啤酒吧?不如做一道啤酒燉元蹄吧!做法很簡單哦!紅紅亮亮的啤酒燉元蹄,色香味俱全,令人胃口大開,有興趣的朋友快來試試啤酒燉元蹄的做法。啤酒燉元蹄所需材料原料:豬蹄,西蘭花配料:啤酒,八角,姜,葱,蒜啤酒燉元蹄的做法1、把豬蹄洗乾淨,薑切片,葱切段,...