富含葉酸的食物能助好孕
導讀:孕育一個健康而聰明的寶寶,是每個備孕媽媽所希望的,想要更好孕,補充葉酸是關鍵,日常中多吃富含葉酸的食物能助好孕哦!趕緊來看看有哪些食物富含葉酸。
很多人都不知道有哪些食物是含有葉酸的,小編今天就給大家列個名單以及教大家怎樣烹飪才不讓其中的營養流失。
富含葉酸的食物:蘆筍
蘆筍含有豐富的葉酸,但如果烹飪的方式不對,就會令葉酸流失,而且蘆筍不適合生吃,可用來涼拌或炒着吃。
富含葉酸的食物:西蘭花
西蘭花非常的美味,而且含有大量的葉酸,是備孕媽媽的理想食物,但西蘭花煮的時間不可過長,所以,烹飪西蘭花的速度一定要快,否則會令西蘭花的營養流失,也令西蘭花失去口感。
富含葉酸的食物:萵筍
萵筍也是榜上有名的富含葉酸的食物,無論是孕前還是孕後都非常適合吃,烹飪萵筍時,避免使用銅製的鍋來煮,否則會破壞掉萵筍中的抗壞血酸成分。
富含葉酸的食物:菠菜
説到富含葉酸的食物,不得不提菠菜了,菠菜不但含有葉酸,還含有大量的鈣質,非常適合孕婦食用,但菠菜中含有草酸,烹飪時要先用開水焯燙,這樣可清除掉草酸,也可去掉菠菜的澀味。
富含葉酸的食物:油菜
油菜也含有豐富的葉酸,但烹飪油菜也得講究方法,油菜要現炒現切,而且還要用大火爆炒,這樣才能保持其中的營養成分,也能保持油菜的鮮脆,而且吃不完的油菜不可留到第二天食用,否則引起硝酸鹽的沉澱,容易引起癌症。
這些食物當中葉酸的含量是非常高的,想要懷上健康寶寶的媽媽們,可不要錯過啦!
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