寶寶健康成長很重要 這些營養要及時補充
嬰兒在出生六個月以後,單純的母乳餵養滿足不了嬰兒生長髮育的需要。這時候父母需要給嬰兒添加乳製品外的其他食物,這些添加的食物就稱為輔食。常見的嬰兒輔食有蛋黃、米粥、米粉、果泥、肉鬆、果汁、麪條等。
輔食種類
嬰兒米粉:這是嬰兒的第一個固體食物,是不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒穀物應用勺來喂,不要把穀物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙,調得稀一些,便於寶寶接受,能用母乳或配方奶混合穀物。
速溶純蛋黃粉:整隻雞蛋水煮,開鍋後再煮10分鐘,把雞蛋煮老,儘快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加,放一點點温水、米湯、奶或果汁攪拌成糊,用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完後,再逐漸增加到1/2個,1天1次;也可給寶寶直接沖泡市售速溶純蛋黃粉。
半流質澱粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促進寶寶消化酶的分泌,鍛鍊寶寶的咀嚼、吞嚥能力。
水果泥:可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。
蔬菜泥:可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜,經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服,逐漸由一小勺,增至一大勺。
蛋黃:蛋黃含鐵高,可以補充鐵劑,預防寶寶發生缺鐵性貧血。在給嬰兒輔食添加時,很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食,建議不要在初期給寶寶添加,因為蛋黃中的某些營養成分,不易被寶寶消化吸收,此外,過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應。
添加原則
一種到多種:按照寶寶的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或一週後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,千萬不能在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天裏就能觀察出來。提供營養按順序很重要。
從稀到稠:寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質食品,逐漸再添加半流質食品,後發展到固體食物。
從細小到粗大:寶寶的食物顆粒要細小,口感要嫩滑,鍛鍊寶寶的吞嚥功能,為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利於促進寶寶牙齒的生長,並鍛鍊他們的咀嚼能力。
從少量到多量:每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大,以後逐漸增加。
遇到寶寶不適要立刻停止添加:寶寶吃了新添的食品後,要密切觀察寶寶的消化情況,如出現腹瀉,或便裏有較多黏液的情況,要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復正常後再重新少量添加。
吃流質或泥狀食品的時間不宜過長:不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食品,這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期,可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。
不可很快讓輔食替代乳類:6個月以內,主要食品應該以母乳或配方奶粉為主,其他食品作為一種補充食品。
添加的輔食要鮮嫩、衞生、口味好:給寶寶製作食物時,不要注重營養忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發育,為日後挑食埋下隱患,還可能使寶寶對輔食產生厭惡,影響營養的攝取。
培養寶寶進食的愉快心理:給寶寶喂輔食時,首先要營造一個快樂和諧的進食環境,好選在寶寶心情愉快和清醒的時候餵食。寶寶表示不願吃時,千萬不可強迫寶寶進食。
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