4個育兒偽科普知識
千滾水能不能喝
有人説,水經過反覆燒開,裏面的亞硝酸鹽含量會不斷升高,喝這樣的水下肚,不僅導致亞硝酸鹽中毒,嚴重的話甚至還會致癌。
可是,並沒有人告訴大家,日常生活我們所接觸到、反覆燒開的水(千滾水),亞硝酸鹽成分元不低於安全值,實際上要以噸來衡量,才達到中毒結果。所以,大家根本就不用擔心“千滾水”亞硝酸鹽超標或致癌問題。
鐵鍋炒菜補鐵嗎
有人説,用鐵鍋炒菜,鏟子會把鐵壁上的鐵蹭下來,當少量的鐵與食物中的酸反應後,就會是的鐵變成鐵離子混在菜餚中,這樣人就可以吸收到更多鐵元素了。
雖然鐵鍋炒菜,按道理上來説,可以提高飯菜的含鐵含量,可是要知道我們的身體對於這個“鐵”其實是吸收不了了,不然用鐵塊泡水或鐵碗舔一舔也能補鐵了。
水果蒸着吃對身體好
天氣慢慢變涼了,很多家長都會對孩子説:“水果直接吃太涼了,蒸煮一下就不會涼了”,譬如:蘋果、雪梨。小編想要説的是,“蘋果究竟有什麼錯?”殊不知“蒸”這個過程,不僅破壞水果的原有營養成分,也會影響口感的新鮮程度。
剩飯涼後再放冰箱
相信大家都有聽説過這樣一句話,即:“趁熱放冰箱,冰箱怕是不要了~”殊不知,《中國居民膳食指南》建議“飯菜、寶寶輔食最好是熱着放冰箱”。所以,你們還要在偽科普路上越走越遠嗎?為了家人健康,為了孩子身體健康,寶媽們千萬不要再被忽悠了!
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2—4歲寶寶的健康食譜
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