吃火鍋的禁忌與搭配
吃火鍋的禁忌:
忌吃得太燙:
太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜,若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。
忌吃的時間太長:
有的人一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦,這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。
忌吃得太辣:
太麻太辣、太麻的食物,不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發生充血和水腫,還容易誘發一些疾玻凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍並慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。
忌不掌握好火候:
吃火鍋時,若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味,破壞營養成分;若煮的時間不夠,又容易引起消化不良。
吃火鍋的搭配:
適當放點生薑:
生薑能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
適量放些豆腐:
豆腐是含有石膏的一種豆製品,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
加些蓮子:
蓮子不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入蓮子,這種葷素結合有助於均衡營養,有益健康,加入的蓮子最好不要抽棄有清心瀉火作用的蓮子心。
多放些蔬菜:
蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
-
桃花茶和什麼搭配好
桃花茶和什麼搭配好蘆筍桃花茶可以以及蘆筍搭配在一塊兒吃,儘管它們不克不及一塊兒泡水,但可以把籌備好的桃花茶放在滾水中焯燙,把它泡軟之後掏出,再籌備奇怪嬌嫩的蘆筍,把它切成絲狀之後放在滾水中焯熟,然後與桃花茶放在一塊兒加適量橄欖油以及食用鹽以及白醋,製成涼...
-
春季飲食最佳搭配:一週營養食譜
週一早餐:全麥麪包、豆漿、涼拌菠菜、雞蛋中餐:雞蛋湯、米飯、肉炒芹菜、彩椒西蘭花晚餐:八寶粥、炒豆芽、海米冬瓜營養均衡且口感不錯的週一菜譜,是對週末的油膩的調節。週二早餐:熱牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉、中餐:米飯、西紅柿炒蛋、熘肝尖晚餐:小米南瓜粥、鯽魚...
-
2007冬季服飾搭配
導讀:2007冬季服飾搭配講究混搭,面料、款式、風格、顏色等都能交織搭配。2007冬季服飾搭配流行的是非常符合時代潮流的,現在的人都崇尚個性,與眾不同才是大家的追求。只要你有足夠的想象力,有足夠的創意,有足夠的膽量,那麼就大膽的混搭吧,那麼你一定會賺的足夠的眼光。...
-
牛奶不能和這些食物搭配喝
1、不與巧克力搭配邊吃巧克力邊喝牛奶,巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。2、不搭配米湯和粥將牛奶混在米湯或者粥裏,牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A的養分。3、不要加糖煮...