春季養肝多吃六種平價養肝食物
肝臟是人體最大的排毒、代謝器官。肝好不好,跟人體的健康息息相關,因此肝臟的養護不可忽視。而一年之中,最適合養肝的季節就是現在——春天。那麼,春節養肝護肝要怎麼做呢?一起看看關於春季養肝的食物以及養肝護肝的方法吧。
春季養肝多吃六種平價養肝食物——春季吃起來,養肝有6寶
白開水
每天喝下足夠的水分,因為水可以加快新陳代謝,促進清腸排毒,減輕肝臟的負擔。建議每天早上起床後空腹喝下一杯溫的白開水。
綠色蔬菜
綠色屬木,入肝,具有舒肝、強肝的功能,能消除疲勞、防範肝疾。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果,是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質等營養素的食物。常見綠色食物有綠豆、菠菜、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍等。
菌菇類
春天正是菌菇肥厚的季節,而菌菇類營養豐富,含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、穀氨酸鈉、礦物質、維生素等。菌菇還含有對人體有益的多糖類物質,實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用,肝病病人應該經常吃菌菇。
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A原(胡蘿蔔素),被稱為養肝健康第一美食。這是因為胡蘿蔔素被人體吸收後在酶的作用下,50%的胡蘿蔔素會變成維生素A。而維生素A是有補肝明目的作用的。對肝病患者來說,常吃胡蘿蔔可以提高維生素A的水平,間接預防癌變。
枸杞、枸杞葉
枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質,以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現,枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶,有利於肝損傷的修復,還能抑制肝細胞的脂肪沉澱,促進肝細胞再生。
中醫認為,枸杞性味是甘、平,歸肝、腎二經,具有養肝明目的功效,常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無論幹嚼枸杞子或枸杞泡水喝,都是不錯的養肝方式。枸杞葉也有和枸杞子一樣的作用,可以做菜或煮湯。一道枸杞葉滾瘦肉湯,能喝出春天的味道。
蜂蜜
蜂蜜不僅潤腸,還對肝臟具有保護作用,為肝臟的代謝活動提供能量,抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者,經常食用蜂蜜可以養肝緩解病情,甚至有助於軟化已經硬化的肝臟。
想養護好肝臟,除了注意飲食,還要改掉過度飲酒和長期熬夜這兩種最傷肝的壞習慣,以免加重肝臟符合,阻礙肝臟自我修復,刺激肝臟發生損傷。
-
老人如何增加體質,為你介紹9種抗衰老的食物
櫻桃——櫻桃汁能幫助面部面板嫩白去皺清斑自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部面板嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活...
-
哪些食物可以有效治療小兒腹瀉呢?
哪些食物可以有效治療小兒腹瀉呢?胡蘿蔔泥與米湯是治療小兒腹瀉的常用食療方之一。現代研究表明,胡蘿蔔中所含的揮發油能起到促進消化和殺菌的作用,可減輕腹瀉和小兒胃腸負擔,並且胡蘿蔔中還含有果膠、木質素、黃鹼素等物質,能使大便成形並吸附腸道內的細菌和毒素...
-
老人吃哪些食物對身體有益
一、適合老年人吃的食物1、杏乾和杏仁《黃帝內經·素問》把杏列為五果之一,提出毒藥攻邪,五穀為養,五果為助,五畜為宜,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。常吃杏幹、杏仁能延年益壽。2、桑果汁用桑葚榨制的汁液中含有豐富的維生素e、c,以及微量元素鈣、磷等,具有補血養...
-
寶寶吃苦味食物有哪些好處
1.苦味可促進人體造血功能。苦味食品能抑制腸道內的有害菌滋生,促進有益菌的生長,使寶寶腸道內的細菌維持一個正常的平衡狀態。這樣有助於腸道發揮功能,尤其是腸道和骨髓的造血功能,有效改善寶寶的貧血情況。2.苦味可清心健腦。苦味食品能夠幫助洩去心中煩熱,具有清...