孕婦補充維生素讓胎兒健康發育
孕婦在懷孕期間應如何補充維生素呢?雖說市面上有很多維生素補充劑,但還是選擇食補比較好,本文介紹幾款孕婦補充維生素菜譜給各位孕媽媽。
孕婦補充維生素菜譜一:素什錦
原料:豆芽,香菇,白菜,豆腐乾,豬肉,豌豆苗,筍絲
調料:鹽,油,味精,糖,醬油,水澱粉,麻油
做法:把豆芽洗乾淨,香菇、豆腐乾、豬肉和白菜洗乾淨切成絲,在鍋裡放油燒熱,先把豬肉炒片刻,再加入香菇、白菜、豆腐乾和筍絲翻炒,然後加入鹽、醬油、味精和白糖炒至肉絲熟透,再加入豌豆苗和豆芽炒幾下,然後用水澱粉勾芡,淋上麻油即可,這道素什錦雖清淡,但維生素的含量非常高。
孕婦補充維生素菜譜二:香腸炒油菜
原料:香腸,油菜
調料:油,醬油,鹽,姜,蔥
做法:把香腸切成薄片,油菜洗乾淨切段,把梗和葉分開,蔥切蔥花,姜切末,在鍋裡放油燒熱,把姜和蔥爆香,加入油菜梗炒片刻,再加入油菜葉翻至五成熟,然後加入香腸翻炒,加入醬油和鹽炒至油菜熟透,即可裝盤,油菜含有豐富的維生素,用它做菜,可以給孕婦補充一定的維生素。
孕婦補充維生素菜譜三:茭白炒雞蛋
原料:茭白,雞蛋
調料:鹽,高湯,核桃油,蔥
做法:把茭白洗乾淨去皮切絲,蔥切蔥花,把雞蛋打在碗裡,加入鹽調味,在鍋裡放入核桃油,下蔥花爆香,再加入茭白絲翻炒,然後加入鹽和高湯,煮至收汁然後裝盤,再把核桃油放鍋裡燒熱,倒入雞蛋液,再把炒好的茭白放進去和雞蛋一起炒,待雞蛋熟後即可裝盤,這道茭白炒雞蛋營養豐富,富含維生素和鈣質。
孕婦補充維生素菜譜四:蒜薹肉絲
原料:蒜薹,瘦肉
調料:植物油,料酒,香油,醬油,甜麵醬,水澱粉,蔥
做法:把瘦肉洗乾淨切成絲,蔥切末,蒜薹洗乾淨切成段,放進沸水裡焯一下撈出瀝乾水份,在鍋裡放入植物油燒熱,把肉絲炒至變色,再加入蒜薹、甜麵醬和蔥末翻炒,然後倒入醬油、料酒和少量水煮開後用水澱粉勾芡,淋入香油即可,這道蒜薹肉絲富含蛋白質和各種維生素,孕媽媽可以多吃哦!
各位孕媽媽,想要補充維生素,不一定要吃藥品哦!食補效果還要好哦!
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