香濃爽滑的焦糖牛奶雞蛋布丁做法介紹
提要:味道濃香的焦糖牛奶雞蛋布丁真的是爽滑,有牛奶的奶香味和焦糖的香味,恰又能蓋過了蛋的腥味,令人吃了一口就停不了。
焦糖牛奶雞蛋布丁爽滑濃香,深受大家的喜愛,大家也想動手自己做來試試吧?下面小編就教大家做幾種焦糖牛奶雞蛋布丁,別錯過嘍!
焦糖牛奶雞蛋布丁第一種做法
原料:雞蛋,牛奶
調料:白砂糖
做法:把雞蛋打在碗裡,攪拌散後加入牛奶攪拌均勻,再過篩兩遍去掉氣泡和雜質,在鍋裡放水燒開,再放入蛋奶隔水蒸八分鐘,在另一個鍋里加適量的水,加入白砂糖邊煮邊攪,直煮至成糖膠,再用一勺開水快速澆在糖膠上,就成了棕褐色的焦糖,再把焦糖倒在蒸好的布丁上,放涼後放入冰箱裡冷藏幾小時再吃,味道好極了,做焦糖牛奶雞蛋布丁就是這麼簡單。
焦糖牛奶雞蛋布丁第二種做法
原料:雞蛋,荷蘭乳牛
調料:白糖
做法:在鍋裡倒入水,加入白糖邊煮邊攪,直煮至糖漿成黃褐色,就成了焦糖,把焦糖倒入每個布丁模裡,只需薄薄一層即可,把雞蛋打在碗裡,加入白糖打至糖融化,把牛奶煮至微開後倒入蛋液裡攪拌均勻,然後過篩,倒入放有焦糖的布丁模裡,再入入烤箱裡,烤三十分鐘即可,爽滑的焦糖牛奶雞蛋布丁就做好了。
焦糖牛奶雞蛋布丁第三種做法
原料:雞蛋,牛奶,QQ糖
調料:白糖
做法:在鍋裡放水加入白糖煮至成深褐色的焦糖,再把焦糖倒入布丁模具裡,再放入冰箱冷藏半小時,把雞蛋打在碗裡,加入牛奶和QQ糖攪拌均勻,然後放進鍋裡,隔水蒸,等水燒開後,不停地攪拌蛋液使QQ糖融化,然後過篩再倒進有焦糖的布丁模具裡,再放入冰箱冷藏三小時,爽滑的焦糖牛奶雞蛋布丁就可以吃了。
焦糖牛奶雞蛋布丁第四種做法
原料:雞蛋,巧克力奶
調料:砂糖
做法:把砂糖加水放入鍋裡小用火熬至成棕褐色的焦糖,再倒入布丁模具裡,把巧克力奶加熱後再加入砂糖,直至砂糖融化後立刻關火,把雞蛋打在碗裡攪拌成蛋液,再把巧克力奶倒進雞蛋液裡攪拌均勻,過篩倒入有焦糖的布丁模裡,再放進蒸鍋裡用大火蒸三分鐘,再用小火蒸十五分鐘,待冷卻後放入冰箱冷藏兩小時即可,焦糖牛奶雞蛋布丁就大功告成了。
看,焦糖牛奶雞蛋布丁的做法是不是很簡單呢?你也快來動手試試吧!
-
做一回大廚師——海鮮焗飯做法
提要:海鮮焗飯真的是超級好吃哦!讓人看了都忍不住流口水,而且做法真的是超級簡單。海鮮焗飯的做法有很多種,喜歡的童鞋們快來試試自己動手做海鮮焗飯吧!海鮮焗飯做法第一種原料:米飯,蟹棒,培根,蝦仁,扇貝肉配料:油,鹽,芝士做法:把培根芝丁,芝士刨成絲,蟹棒切丁,蝦仁和扇貝肉洗幹...
-
美味草莓聖誕老人蛋糕
提要:聖誕節就要來一個美味的草莓聖誕老人蛋糕吧,肯定很多人喜歡,趕緊一起來學習一下怎麼做吧。聖誕節怎能少了聖誕老人?下面小編就和大家分享美味草莓聖誕老人蛋糕的做法,一起往下看看吧。材料:8寸戚風蛋糕、1個淡奶油250ml、草莓15個做法:1.淡奶油打發至可以保持花...
-
美味點心 法式鄉村餅乾
提要:下午茶吃點什麼好?不用考慮了,趕緊一起來看小編分享的法式鄉村餅乾,絕對讓你回味無窮喔!本期小編為大家分享美味點心-法式鄉村餅乾,喜歡的朋友還等什麼?趕緊隨著小編一起往下看看吧。材料:高筋面200g、低筋面100g、黃油150g、糖粉100g、奶粉40g、雞蛋1個、蛋黃1個...
-
【週四食譜】日式骨湯麵的做法步驟
提要:日式骨湯麵怎麼做好吃?今天本站飲食頻道為你詳細介紹。麵條和蔬菜肉類骨湯一起煮,不僅更美味,而且營養豐富,還能補鈣哦!下面為大家詳解日式骨湯麵的做法步驟,一起來看看吧。日式骨湯麵日式骨湯麵的必備材料:主料:麵條80克、油菜(小)60克、花樣火鍋丸子150克輔料:清...