擋不住的舌尖誘惑——必勝客披薩
提要:必勝客的披薩大家都喜歡吃吧?但大家有想過自己動手做一款必勝客的披薩嗎?
其實做必勝客披薩也想象中那麼難,下面就來教大家做必勝客披薩,想試試的朋友要跟著下面的步驟來哦!
必勝客披薩的做法第一步:準備材料
先來準備所需的材料,130克高筋粉,30克全麥粉,麵粉適量,1匙油,1匙糖,1匙酵母和半匙鹽,這些是做披薩餅皮的材料,再來就是要準備好做披薩的材料,10只蝦仁,6只鮮蝦,1片培根,番茄、青椒和洋蔥各4/1個,番茄披薩醬和乳酪絲各適量,這些就是做必勝客必備的材料,準備好後,就開始下一步。
必勝客披薩的做法第二步:揉麵
現在開始揉麵啦,先把高盤面粉和全麥粉混合在一起,把油、糖、鹽和酵母放入溫水裡拌勻,然後放一邊靜置十分鐘,再倒入麵粉裡揉成麵糰,看到麵糰呈光滑狀就可以了,然後灑少許麵粉在盤底,放入麵糰,再用保鮮膜蓋上發酵至原來的兩倍大。
必勝客披薩的做法第三步:處理材料
趁發酵披薩餅皮的時間,先處理好披薩所需的材料,把培根、洋蔥、番茄和青椒洗乾淨切丁,蝦仁洗乾淨備用,把鮮蝦去挑去蝦線洗乾淨瀝乾水,放入油鍋裡炸一下,撈出瀝乾油備用。
必勝客披薩的做法第四步:烤披薩
把發酵好的麵糰擀成薄片,然後放入披薩盤裡,邊緣捏厚一點,用叉子在麵皮上叉一些孔,在披薩皮上塗上一層番茄醬,然後均勻撒上蔬菜丁和蝦仁,再擺上鮮蝦,把乳酪絲滿滿撒上一層,再放入烤箱裡烤至乳酪融化且有點焦即可,香噴噴的必勝客披薩就做好了。
看,必勝客披薩的做法是不是很簡單呢?你也來試試吧!
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