涼拌土豆絲的做法輕鬆做出爽口涼拌菜
提要:大家知道土豆可以炒來吃,可以燉來吃,但知道可以做成涼拌土豆絲來吃嗎?做法很簡單哦!來試試吧!
涼拌土豆絲的做法很簡單,想吃嗎?想的話就跟著下面的做法來做吧!
涼拌土豆絲所需材料
原料:土豆
配料:芝麻油,油,鹽,醋,味極鮮,紅辣椒,花椒,蔥白,香菜
涼拌土豆絲的做法
1、把土豆去皮洗乾淨,切成絲,放入水中浸泡出澱粉,換水再繼續浸泡,直至土豆的澱粉沒有為止。
2、在鍋裡放水煮開,放入土豆絲焯熟,看到土豆絲變透明後,撈出過冷水,把香菜切段,紅椒斜切片,蔥白切絲備用。
3、把土豆瀝乾水,放入盤裡,再放入香菜、蔥和辣椒拌勻,再放入醋、芝麻油、味極鮮和鹽攪拌均勻。
4、在鍋裡放油燒熱,放入花椒炸出香味,把花椒撈出,再把花椒油淋在土豆上面,拌勻就可以吃了。
涼拌土豆絲就做好了,是不是很簡單呢?快來試試吧!
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