滋阴健脾胃:冬季养生粥做法大全
提要:食粥是中医治疗疾病的方法之一,那么冬季有哪些养生粥呢?
越来越多的人开始注意养生之道,特别是在冬季,一碗暖粥,可以驱散阴寒,更能补充营养,那么冬季有哪些养生粥呢?下面让小编为大家介绍一下。
(图片id:3853080,冬季养生粥做法大全)冬季养生粥一:百合莲子瘦肉粥
百合莲子瘦肉粥所需材料
原料:大米、瘦肉
配料:莲子、百合、红枣
百合莲子瘦肉粥做法
1、把瘦肉洗干净,切成丝状,红枣去核洗干净,莲子洗干净。
2、把大米淘洗干净后,在锅内倒入适量的清水。
3、再加入莲子和红枣。
4、待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。
5、把粥煮熟后,将百合倒入锅内再继续煮十分钟左右,最后加少许盐和味精调味,即可享用。
冬季养生粥二:山药南瓜粥
山药南瓜粥所需材料
原料:大米
配料:山药、南瓜
山药南瓜粥做法
1、把大米淘洗干净后,用清水浸泡半小时。
2、把山药、南瓜分别洗干净去皮切小块。
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮。
4、煮时要不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可享用。
冬季养生粥三:白萝卜牛肉粥
白萝卜牛肉粥所需材料
原料:牛肉、大米、糯米
配料:白萝卜、葱姜、西兰花梗、香菜、盐、料酒各适量
白萝卜牛肉粥做法
1、把牛肉洗干净切块,加姜葱焯水。
2、把白萝卜洗干净去皮切块,西兰花梗去皮切块。
3、用盐将萝卜丁和西兰花丁腌制,备用
4、将焯好水的牛肉洗干净,把大米、糯米也洗干净。
5、汤锅水开后将牛肉和米下锅,用大火烧开后转小火慢炖大约40分钟左右,开锅下入清洗过的萝卜丁,关火后加入切好的香菜碎,加盐调味即可享用。
冬季养生粥四:山楂莲子百合粥
山楂莲子百合粥所需材料
原料:大米
配料:莲子、百合、山楂干、冰糖
山楂莲子百合粥做法
1、把大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2、把莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗干净,备用。
3、锅中加入适量清水用大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟左右。
4、再放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟左右。
5、最后加入适量的冰糖调味,即可享用。
冬季养生粥五:芦笋虾仁粥
小米桂圆菱角粥所需材料
原料:小米、菱角
配料:红枣、桂圆、枸杞各适量
小米桂圆菱角粥做法
1、把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟。
2、煮熟后,剥出菱角肉,切成粒状后,放入煲中,注入适量的清水,下入枣子,枸杞,桂圆干。
3、把小米淘洗干净,水开以后下入小米,然后再下入菱角肉,用大火煮开后,转用小火慢炖半小时左右,加入适量的盐调味,即可享用。
冬季养生粥六:鱼腩瘦肉粥
鱼腩瘦肉粥所需材料
原料:大米、鱼腩、瘦肉
配料:姜、香菜、油、盐、糖、鸡粉、味之素各适量
鱼腩瘦肉粥做法
1、把大米淘洗干净后,用少许油盐拌腌。
2、把鱼腩洗干净后,用盐,糖,鸡粉,味之素,生粉,油,姜,拌腌备用。
3、在锅内注入适量的清水,用大火煮开后,放入大米和瘦肉。
4、待瘦肉熟后捞起,用手撕成细条,把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵,粥煲好后下腌好的鱼腩再煲5分钟左右,下盐调味,可以放少许香菜,即可享用。
以上就是滋阴健脾胃,6款冬季养生粥的做法,更多详情请关注本站。
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