蘑菇的做法大全带来健康吃法
蘑菇是一种健康的食品,想知道蘑菇可以怎样做来吃吗?一起来的看看下面的蘑菇的做法大全吧!
蘑菇的做法大全1:西芹炒蘑菇
原料:蘑菇,西芹,红椒,马蹄
配料:油,盐,鸡精,姜,蒜
做法:把蘑菇和红椒洗干净切片,马蹄去皮洗干净切片,西芹洗干净去筋切段,姜切片,蒜切末,在锅里放油烧热,炒香姜蒜,再放入蘑菇翻炒至软,再放入西芹、马蹄和红椒翻炒至熟,最后,加盐和鸡精炒匀即可,美味的西芹炒蘑菇就可以出锅了。
蘑菇的做法大全2:蘑菇炒肉丝
原料:蘑菇,猪肉
配料:食用油,盐,鸡精,葱,淀粉
做法:把蘑菇洗干净切薄片,猪肉洗干净切丝,加入淀粉腌一下,葱切葱花,在锅里放油烧热,放入肉丝翻炒一下,再放入葱花翻炒至猪肉八成熟,然后放入蘑菇、盐和鸡精翻炒片刻,盖好盖子焖三分钟,最后,再加入葱花,蘑菇炒肉丝就可出锅了。
蘑菇的做法大全3:麻辣蘑菇豆腐
原料:蘑菇,豆腐
配料:辣椒干,花椒粉,辣椒油,豆瓣,糖,蒜
做法:把蘑菇洗干净,放入沸水里,加入油和盐焯一下,捞出沥干水切片,把豆腐用淡盐水浸泡十分钟去豆腥,再切块,蒜切碎,辣椒干切小段,在锅里放入豆瓣酱、花椒粉、辣椒、蒜和辣椒油炒出味,再放入豆腐,加入少许水和糖搅拌均匀,焖十分钟,再放入蘑菇翻炒两分钟,麻辣蘑菇豆腐就做好了。
蘑菇的做法大全4:冬瓜蘑菇排骨汤
原料:蘑菇,蟹味菇,排骨,冬瓜,香菜
配料:盐,香油,胡椒粉
做法:把蘑菇和蟹味菇洗干净,蘑菇切片,蟹味菇去根备用,把冬瓜去皮切片,排骨洗干净斩成段,香菜切碎,把排骨放入冷水锅里煮开,撇去浮沫,再倒入砂锅中煮开,加入蘑菇和蟹味菇炖半小时,再放入冬瓜煮十分钟,最后加盐和胡椒粉,滴入香油,撒上香菜,冬瓜蘑菇排骨汤就可以吃了。
蘑菇的做法大全5:蘑菇油菜
原料:平菇,油菜
配料:生抽,油,葱,蒜
做法:把平菇洗干净,挤掉水份撕成小条,油菜洗干净,放入沸水中焯一下捞出沥干水备用,把蒜切片,葱切葱花,在锅里放油烧热,爆香葱蒜,再放入油菜翻炒片刻,然后放入蘑菇和生抽翻炒至蘑菇缩紧,淋入香油即可,美味的蘑菇油菜就做好了。
蘑菇的做法大全就介绍到这里了,大家也快做来试试吧!
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