三伏天吃什么菜好 泡椒炒茭白开胃增食欲
提要:夏季三伏天气温非常高,让人胃口大减,三伏天吃什么菜好?泡椒炒茭白是不错的选择哦!值得品尝。
泡椒炒茭白有开胃的作用,而且营养高,适合夏季食用,最近没胃口的朋友不妨试试吧!
泡椒炒茭白所需材料
原料:茭白,泡椒,青椒
配料:油,盐,生抽,味精,姜,蒜
泡椒炒茭白的做法
1、茭白洗干净后,切成丝备用。
2、泡椒和青椒分别切丝,姜蒜也切丝。
3、锅里放油烧热,放入姜蒜和泡椒炒香。
4、再放入茭白翻炒,然后放入青椒丝翻炒,再调入生抽、盐和味精翻炒均匀即可。
泡椒炒茭白做法小贴士
茭白含有草酸,要焯过水后再炒。
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