秋季食谱：猪尾骨白萝卜陈皮汤

提要：干燥的秋季又快到了，清淡的白萝卜汤味道很不错，加入猪尾骨，荤素搭配，不油不腻又香。

猪尾骨白萝卜陈皮汤还是一道强身健体的汤谱，老少皆宜，各位也来试试做哦！

用料：猪尾骨适量，白萝卜1根，食盐适量，姜1小块，陈皮适量。

（图片id：11002788，猪尾骨白萝卜陈皮汤）

做法过程

1、猪尾骨洗净，剁成段，白萝卜洗净切块备用，姜拍破。

2、锅内放适量水和猪尾骨，开小火烧开，并去掉血沫后，捞出洗净。

3、砂锅内放水，放下姜、陈皮和焯好的猪尾骨，大火烧开半小时后，转中小火再炖四十分钟。

4、下切好的萝卜，再转中火炖二十分钟，至萝卜软熟，调入盐即可。

烹饪技巧：下入萝卜后炖煮的时间以萝卜大小而定，只要软熟即可。