人参的保健食谱:人参红枣杞子汤
人参含有氨基酸,多种维生素,人参酸等,具有养胃,生津止渴,而红枣富含糖类、有机酸、维生素B1,维生素B2,维生素C,铁等功效,人参红枣汤可以起到滋阴补气作用,是产后女士调养好汤。下面介绍具体的做法:
【备料】红枣20粒 人参9G 杞子20粒
【做法】
1、把红枣洗干净,然后去核,去核后的红枣煲汤不容易上火
2、然后把人参洗干净切片,切片的厚度大概3CM左右,切成片再用来炖汤的作用是使人参的味道更易渗出融入汤水,使汤的人参味更浓
3、再就是先在炖锅里放适量清水,用旺火煮把清水煮大概15分钟后沸腾
4、依次放入红枣、杞子、人参片到沸腾的开水里,盖好
5、再用文火炖两个小时便可,到时要饮汤吃红枣和人参片,虽然它们已经煮过汤,但还是存在一定营养价值在内
【特点】可口清甜,不油不腻,清心滋润
【功效】滋阴护肤,清心火,补气佳品,产妇可以用来调理气虚
【注意】人参虽可补气调虚,但产妇不适短时间大量频繁服用人参及其汤水
今天给大家介绍的这一款汤备料简单,做法都不难,推荐女生们日常可以一个星期做一次来喝哦!
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