山药蘑菇羊肉汤 冬季滋补驱寒
下面为大家带来山药蘑菇羊肉汤的做法,冬天手脚冰凉的朋友,这道汤是绝对不可错过哦!
山药蘑菇羊肉汤所需材料
原料:山药,蘑菇,胡萝卜,羊肉
配料:油,盐
(图片id:47556441,山药蘑菇羊肉汤)
山药蘑菇羊肉汤的做法
1、把羊肉洗干净,切块,焯水洗干净,放入汤锅里,加水煮。
2、把山药去皮,切块,蘑菇洗,对半切开,放入沸水中焯水,捞出洗干净,胡萝卜去皮切小块。
3、待羊肉煮开后,放入胡萝卜和山药一起煮至熟,最后,加蘑菇煮二十分钟,加盐调味即可。
山药蘑菇羊肉汤小贴士
1、羊肉要焯水后再煮汤,这样煮出来的汤更鲜甜,而且没有膻味。
2、新鲜的蘑菇有小毒,放入水里焯后再煮汤。
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