冬季怎样吃火锅不会胖 秘诀在这里
导读:美味与苗条二者可以兼之,只要掌握几个吃火锅的妙招,任性吃也不用担心长赘肉,下面就赶紧来看看冬季怎样吃火锅不会胖。
进入冬季,火锅就变成大红人了,但也有很多爱美的妹纸们担心吃火锅会长胖,只能边流口水边忍着不吃,但其实吃火锅也可以不长胖的哦!赶紧过来跟着学冬季怎样吃火锅不会胖。
巧妙吃火锅不长胖
1、汤底一定要选择清汤,或许使用鸳鸯汤底。
2、蘸料要以低油、少盐为主。
3、选择牛肉、海鲜类的,蔬菜则应选择番茄、青菜,避免选择腌制食物,饮料则应喝新鲜果汁或酸奶。
吃火锅发胖的陷阱一:蘸料小但热量高
一碗小小的蘸料不起眼,但却是导致肥胖的关键,很多人在选择清汤的火锅时,以为可以大胆享用美味,但在吃火锅时,为了追求口味,大部分都使用沙茶酱、芝麻酱等高热量的蘸料,要知道这些蘸料的热量可是相当惊人的。
破解方法:
自制蘸料是最好的选择,在蘸料中加入清汤、香菜、葱末等,调配出美味而低热量的酱料,而且味道也不错,有了这些蘸料即可大胆吃火锅了。
吃火锅发胖的陷阱二:蔬菜配料不可忽视
火锅大多是大鱼大肉,但也有很多人都会选择蔬菜作为配料,认为有了蔬菜就不会长胖,但别看这些本来健康而热量的蔬菜,在加入汤底后,就会吸收大量的浮油,让热量大大增加,这就是为什么吃火锅大量吃蔬菜也会长胖的原因。
破解方法:
选择配料的时候,除了要考虑食材本身的热量,也要考虑吸油量,一般来说,切得较薄,颗粒较小,同时又有很多接触面积的食物,吸油量就越多,特别是一些绿叶蔬菜,吸油量非常的高,一些表面光滑,块状较的的,如猪血、鹌鹑蛋等,吸油量相对较低。
冬季这样吃不发胖
吃胖的陷阱三:重油锅底是罪魁祸首
时下的火锅种类繁多,最流行的麻辣锅、海鲜锅等了,其中麻辣锅的热量是最高的,一人份的麻辣锅中的热量就相当于10碗米饭的热量了,在你吃得大呼过瘾的时候,可有想过已经摄入了大量的热量与脂肪呢?
破解方法:
想要吃火锅不长胖,在锅底的选择上最好选择清淡的锅底,如果喜欢吃辣的,可以先撇去浮油,或者放入吸油的蔬菜,吸掉油后丢弃。
健康吃火锅小贴士
合理搭配酸菜,要选择吸油量低的,不要一味追求低热量食物,也可以选择鸳鸯锅,将吸油量高的放入清汤锅,吸油量低的则放入麻辣锅中。
吃烧烤不长胖小贴士
冬天了除了火锅盛行外,烧烤也是非常火热的,但吃烧烤可是会让你吃下很多油的,体重就会不停地爆增,想要吃烧烤不长体重,也有以下的方法。
1、选择海鲜烧烤,比如鱼、虾等。
2、有些素菜会吸很多油,如茄子,烧烤时不妨选择南瓜、玉米、西兰花之类,避免选择吸油多的食物。
3、烧烤时,要紧记少油少盐,另外要注意不要吃烤焦的食物。
自助餐不发胖的秘诀
自助餐也是这再从年兴起的,三五知己聚在一起,常常不知不觉就吃下很多,瞬间体重增多不少,想要吃自助餐既吃得饱又不发胖,秘诀在这里。
1、进餐前先来点蔬菜水果等热量低的食物,饭后想吃甜点的话,就用水果代替。
2、选择低卡路里的烹饪方式,如凉拌、清蒸,热量都比煎炸的热量较低。
3、以热茶代替咖啡,但想喝咖啡时,不要加糖或少糖。
上面介绍了吃火锅、吃自助餐、吃烧烤不长胖的秘诀,大家赶紧学起来吧!你也可以美味与苗条兼得哦!
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