滿漢全席之焗蜜汁叉燒肉的做法
提要:這道焗蜜汁叉燒肉相信熟知滿漢全席的人都知道,是一道非常美味的菜式,下面就來學習一下焗蜜汁叉燒肉的做法。
焗蜜汁叉燒肉其實也很簡單,大家也可以在家做來吃,下面跟大家介紹焗蜜汁叉燒肉的做法。
焗蜜汁叉燒肉所需材料
原料:五花肉
配料:鹽,叉燒醬,蜂蜜,老抽
焗蜜汁叉燒肉的做法
1、把五花肉洗乾淨,瀝乾水,然後加入老抽、鹽和叉燒醬,再加入蜂蜜抓勻,醃十個小時。
2、把醃好的五花肉放入電高壓鍋裏,把醃肉的汁也一併倒入鍋裏。
3、蓋好蓋子,然後按下無水焗檔,等跳檔後,放完氣,就可以把叉燒取出放涼,切片擺盤即可。
焗蜜汁叉燒肉小貼士
在焗叉燒前,可以先在鍋裏鋪上一層錫紙,這樣可免粘鍋。
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