滿漢全席之南乳春筍的做法
提要:南乳春筍美味可口,也是滿漢全席中的一道美食,有興趣的一起跟着做法試試吧!
下面為大家帶來南乳春筍的做法,大家可別錯過這道美味佳餚。
南乳春筍所需材料
原料:春筍
配料:腐乳汁,黃酒,鹽,植物油,白糖,姜,葱
南乳春筍的做法
1、把春筍去掉皮,洗乾淨,切滾刀塊,把姜切絲,葱切段。
2、在鍋裏放水燒開,放入春筍,再放入姜葱、鹽和黃酒一起煮至熟,撈出瀝乾。
3、在鍋裏放油燒熱,放入姜爆香,再放入春筍翻炒三分鐘,然後放入腐乳汁和黃酒翻炒均勻。
4、加入少許糖和鹽翻炒入味即可。
南乳春筍小貼士
筍一定要煮熟,才可以炒。
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