家庭實用的糖醋食譜大全
提要:酸酸甜甜的糖醋菜式一直都深受人喜歡,可以做糖醋的食材也有很多。
本方今天給大家帶來幾款糖醋食譜,簡單易學哦!想學的朋友可以跟着做,現在學會了過年可以大顯身手哦!
糖醋排骨
原料:排骨
調料:料酒,胡椒粉,糖,醋,醬油,植物油,鹽
做法:將排骨洗乾淨切成段,放在盤子裏,加入醬油、料酒和胡椒粉醃製兩個小時,然後,在鍋裏放入植物油燒至八成熱,將排骨放進鍋裏煎至兩邊微黃,然後加入白糖和醬油翻炒使排骨上色,再加入醋、鹽和適量的清水燜,等收汁後就可以出鍋了。
糖醋藕盒
原料:蓮藕,瘦肉,麪粉,雞蛋,葱,姜
調料:料酒,花椒粉,生抽,澱粉
做法:將瘦肉洗乾淨剁成肉末,香葱切碎,姜切成末,蓮藕切成厚片,再從藕片中間切一條縫,底部不要切斷,然後將葱、姜、生抽和花椒粉放進肉末裏攪拌均勻,再將肉末放在藕片中間的縫裏,另取一個碗放進麪粉和少量的水攪拌成稠糊狀,在鍋裏放油燒至八成熱,將藕片裹上面糊放進鍋裏炸,直炸到藕面成金黃色就撈起瀝乾油,把鍋的油倒出來,放一點水在鍋裏,加入白糖熬成糖膠,再加和醋、生抽和澱粉調成汁後,再倒入藕盒攪拌均勻,就可以起鍋了。
-
酸楊桃炒牛肉別具風味
提要:酸楊桃炒牛肉口感豐富,微帶酸很開胃,很適合夏季沒胃口食用。酸楊桃炒牛肉簡單易做,營養豐富,下面就來教大家做美味的酸楊桃炒牛肉。酸楊桃炒牛肉所需材料原料:牛肉,酸楊桃,泡辣椒配料:油,鹽,生抽,胡椒粉,糖,蠔油,姜,蒜,澱粉酸楊桃炒牛肉的做法1、把酸楊桃洗乾淨,切片,薑切片,...
-
經典美味魯菜荷葉肉的做法
提要:荷葉肉是魯菜中的一道家常菜,用荷葉包着肉蒸,清香味美,食後回味無窮,做法簡單,你也來試試做荷葉肉如何?荷葉肉做法簡單,味道獨特,而且營養豐富,下面就給大家帶來荷葉肉的做法,想吃的就趕緊動手吧!荷葉肉所需材料原料:五花肉輔料:大米,油麪筋,鮮荷葉調料:芝麻油,甜麪醬,白糖,味...
-
韓式泡菜炒土豆絲 別具風味的韓國家常菜
提要:韓式泡菜炒土豆絲是韓國的家常菜,加入了韓國家庭每餐不可少的泡菜,更是別具風味,大家不妨也來試試。泡菜是韓國有名的料酒,這款韓式泡菜炒土豆絲也顯得別有風味,下面給大家介紹韓式泡菜炒土豆絲的做法。韓式泡菜炒土豆絲所需材料原料:土豆,韓國泡菜配料:韓國辣醬,色...
-
甜麪醬的做法教你做美味調味料
提要:甜麪醬做法簡單,味道甜中帶鹹,在平常做菜時經常用到,你也做一些備用吧!甜麪醬濃濃的醬香味,炒菜時放一些,味道立刻變得美味多了,下面來教大家做甜麪醬。甜麪醬所需材料原料:麪粉配料:色拉油,十三香,糖,鹽,糖,雞精,味精甜麪醬的做法1、在平底鍋裏放入適量色拉油燒熱,放入2湯...