要減肥應少吃紅、橙色食物
法國科學家的一項最新研究結果顯示,根據食物顏色選擇飲食可以幫助減肥。看到紅色、橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時,要即時“剎車”少吃一點。看到白色、綠色、黑色的食物時,可以有選擇的多吃一些,綠色、白色、黑色的食品一般是低熱量食物,是幫助減肥的食品。他們不僅熱量低,而且食物纖維含量豐富。
綠色食品主要指各種綠色蔬菜,如嫩筍、菠菜、鱷梨、捲心菜,還有橄欖油,這些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有豐富的營養元素。而很多人在減肥期間容易心情受到影響,吃點綠色食品有利於穩定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營養物質豐富而均衡,特別是維生素的含量豐富。
白色食品對食慾有一定的抑制作用。白色食品,例如蘿蔔、豆腐、牛奶、米飯、拉麪和酸奶,減肥期間在飲食中添加一些這類食物,有助於調節視覺與安定情緒,對於高血壓、心臟病的減肥者益處多多。
黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚、烏雞等所含有害成分極少且營養成分齊全,可以給減肥人羣帶來充分的營養,又不會給虛弱的身體帶來負擔,尤其對於患有動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的減肥者可以多吃些。
紅色、橙色的食物是最能刺激食慾,會讓人不知不覺多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隱患。因此,這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色,給每天一個振奮的開始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了,就拿吃水煮魚來説,看到紅彤彤的顏色就非常有食慾了,雖然吃魚不會增肥,但是吃了辣椒就會開胃,胃口好了,別的食物也會多吃,脂肪則在不知不覺中累積。
此外,肉類按照顏色可分為三類:紅肉、白肉和無色肉。減肥期間的人最好選擇白肉和無色肉。無色肉主要是指水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣和螃蟹肉等,其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低,僅為奶酪和雞蛋的一半,從而避免人體膽固醇的提高。而且白肉(雞肉、鴨肉、兔肉及魚肉等)和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。
小貼士:人體對這五類食品每天所需要的量按照顏色由深到淺而遞增,即人體每天對白色食品需要的量大於黃色食品,大於紅色食品,大於綠色食品,大於黑色食品。減肥期間,每天要注意按此規律將各種顏色的食物進行搭配,從而平衡膳食營養,更有利於健康減肥。
-
孩子再餓也不能吃這些食物
孩子需要在父母的關懷和呵護下才能更好的茁壯成長,其實成長過程中最重要就是孩子的飲食,飲食不注意不僅起不到幫助孩子健康成長,只會造成適得其反,因此作為媽媽需要了解哪些食物是孩子不能吃,只有瞭解之後生活中才能更好的注意,避免由於自己的疏忽户帶給孩子健康更多...
-
哪些食物可以有效治療小兒腹瀉呢?
哪些食物可以有效治療小兒腹瀉呢?胡蘿蔔泥與米湯是治療小兒腹瀉的常用食療方之一。現代研究表明,胡蘿蔔中所含的揮發油能起到促進消化和殺菌的作用,可減輕腹瀉和小兒胃腸負擔,並且胡蘿蔔中還含有果膠、木質素、黃鹼素等物質,能使大便成形並吸附腸道內的細菌和毒素...
-
醫學上的辛辣刺激食物是什麼
醫學上的辛辣刺激食物是什麼,食物的種類在我們生活中是有很多的,不同的食物給我們造成的影響也是不一樣的,食物有很多種類,下面介紹醫學上的辛辣刺激食物是什麼。醫學上的辛辣刺激食物是什麼1辛辣刺激的食物有很多,較常見的有辣椒、花椒、生薑等等,辛辣刺激的食物主...
-
冬季補脾別錯過這3樣食物
羊肉:温中健脾羊肉肉質細嫩,容易消化,含有豐富的脂肪、維生素、礦物質等,且膽固醇含量低,是滋補佳品。中醫認為,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補精血、益虛勞、温中健脾、補腎養肝等功效,因其性温,尤其適合冬季進補。羊肉滋補藥膳首推醫聖張仲景《金匱要略》的“當歸生...