烤箱做蛋糕的方法教你做美味點心
提要:想要吃得放心的蛋糕,還是自己動手做的安全,烤箱做蛋糕的方法很簡單,一學就會了。
烤箱做蛋糕的方法其實是很簡單的,下面就和大家分享一下做法,想吃的一起來看看吧!
烤箱做蛋糕所需材料
器材:烤箱,電動打蛋器,蛋糕模具
原料:麪粉適量,雞蛋3個
配料:牛奶一盒,植物油適量,糖適量
烤箱做蛋糕的做法
1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,分別放入碗裏,在蛋黃里加入2湯匙白糖、3湯匙麪粉和6湯匙牛奶攪拌均勻成蛋糊。
2、用電動器攪打蛋清呈奶油狀,再把一半奶油放入蛋糊裏上下攪拌,再放入剩下的一半奶油,也是上下攪拌均勻。
3、把蛋糕模具洗乾淨,擦乾水,再塗上一層植物油,把攪拌好的蛋糕糊倒入模具裏,倒八分滿就可以了。
4、再放入烤箱裏烤六分鐘,把蛋糕取出,待放涼後,倒扣在盤裏,香噴噴的蛋糕就出爐了。
烤箱烤蛋糕的貼士
1、打蛋清一定要打成不會流動的濃稠奶油狀。
2、烤好的蛋糕,用牙籤插一下,如果牙籤粘有蛋糕屑,説明還沒有熟,還要再烤一下。
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