最佳養生季節:6種冬季滋補湯做法
提要:冬季是一年四季中最佳養生季節,冬季養生當然從喝湯開始了。
冬季喝養生滋補天,具有防病治病、保健強身、延年益壽等功效,那麼冬季應該喝哪些養生滋補湯呢?下面讓小編為大家介紹一下。
黃瓜皮蛋湯
黃瓜皮蛋湯所需材料
原料:黃瓜、松花蛋
配料:鹽、葱、姜、植物油
黃瓜皮蛋湯做法
1、把黃瓜洗乾淨去皮切成塊狀,皮蛋洗乾淨切成塊狀,備用。
2、在鍋裏放入油,7成熟後,放入薑末、皮蛋,將皮蛋煎成金黃色,即可。
3、放入黃瓜煸炒片刻,加入適量的清水,用大火燒開。
4、放入鹽調味,待湯色變白後,即可起鍋,撒上葱花,即可盛盤享用。
枸杞牛肉湯
枸杞牛肉湯所需材料
原料:牛肉、胡蘿蔔、土豆、山楂
配料:玉米澱粉、枸杞、鹽、姜、番茄醬、植物油
枸杞牛肉湯做法
1、把牛肉洗乾淨切成塊狀,用加了姜的水飛過,備用。
2、把土豆洗乾淨去皮切成塊狀,胡蘿蔔洗乾淨去皮切成塊狀。
3、起熱鍋,加入少許油,3成熱後,放入牛肉炒至變色,再放入枸杞、番茄醬、胡羅卜塊、土豆塊煸炒均勻。
4、加入適量的清水,用大火燒開後,轉小火慢燉1.5小時,用水澱粉勾芡,最後加入鹽調味即可享用。
(圖片id:35666395,冬季滋補湯做法)
蘿蔔牛腩湯
蘿蔔牛腩湯所需材料
原料:牛腩、白蘿蔔、胡蘿蔔
配料:鹽、葱、姜、黃酒、胡椒粉、香菜
蘿蔔牛腩湯做法
1、把牛腩整塊洗乾淨瀝乾水分,白蘿蔔洗乾淨去皮切大塊,胡蘿蔔洗乾淨切大塊備用,薑切片、葱切段。
2、把牛腩整塊放入滾水中川燙,撈出,放入電壓力鍋。
3、鍋中依次放入葱、姜、紅棗、紹興酒、整塊牛腩、白蘿蔔、胡蘿蔔燉煮約40分鐘左右。
4、時間到之後,把煮好的牛腩取出,加入鹽、胡椒粉調味,撒上香菜即可享用。
時蔬肉丸湯
時蔬肉丸湯所需材料
原料:肉丸、胡蘿蔔、黑木耳
配料:山藥、鹽、姜、蒜、白糖
時蔬肉丸湯做法
1、把胡蘿蔔、山藥洗乾淨去皮,切成滾刀塊,入沸水焯幾分鐘後,撈出待用。
2、把黑木耳用冷水浸泡後,去蒂洗乾淨。
3、在砂鍋裏,注入適量的清水,加入薑片、蒜頭用大火煮開後,先加黑木耳煮開,再加胡蘿蔔、山藥煮開,轉小火慢煮15分左右,最後加鹽,糖,蝦粉這些調味。
4、最後加入肉丸煮3-5分鐘即可享用。
木耳菜雞蛋湯
木耳菜雞蛋湯所需材料
原料:雞蛋、木耳菜、紫菜、甜玉米
配料:鹽、香油、植物油
木耳菜雞蛋湯做法
1、把木耳菜洗乾淨、雞蛋放少許鹽打散,備用。
2、熱鍋涼油、倒入蛋液炒碎雞蛋,然後放入甜玉米和適量的清水開水煮開。
3、燒開後放入紫菜,最後出鍋前放入木耳菜,再次開鍋放點鹽,香油調味,即可享用。
花生黑豆煲雞腳
花生黑豆煲雞腳所需材料
原料:雞爪、花生、黑豆
配料:鹽、姜、紅棗
花生黑豆煲雞腳做法
1、把花生、黑豆用清水分別浸泡一晚,洗乾淨備用,紅棗去核洗乾淨。
2、把雞爪清洗乾淨,鍋內放薑片,注入適量的清水,用大火沸騰後,放入雞爪氽一下
3、將雞爪撈出,重新放入適量的清水。
4、用大火把水燒開後,加入雞爪、花生、黑豆和紅棗用大火煮滾後,轉小火慢燉2小時左右,調入鹽即可享用。
以上就是最佳養生季節,6種冬季滋補湯做法,更多詳情請關注本站。
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