春季養生春天吃什麼更好更健康?這些蔬菜水果您必須瞭解!
春季養生蔬菜
經過冬季之後,大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取缺乏的情況,如春季人們多發口腔炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。因此,隨着春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點新鮮蔬菜,以便營養均衡。
春季養生水果
春季是個多病的季節,加上飲食過量、缺少維生素B是引起春天發睏的原因之一。吃水果,不但能補充人體所必需的維生素和水分,有些水果還可以增強人體抵抗力。多吃這以下水果,可以幫助你增強抵抗力、提高身體免疫力。
春季養肝食物
春天屬木,五臟之中肝也是屬木性,因而春氣通肝,宜多吃養肝食物。春季養肝吃什麼?養肝護肝的首選食物就是穀類,如糯米、黑米、高梁、黍米,其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子。春季養肝食物還有枸杞、西紅柿、茼蒿、豆腐、豆類、魚類和菌類。
春季養生湯
春天適合煲什麼湯喝?春季多喝些美味靚湯可以提高免疫力、預防感冒,有增強體力、強壯身體的作用。春季萬物生髮,養肝的湯品最為適宜,而其中五禽雞應於肝,喝雞湯滋養肝血。此外春季容易肝火旺盛,還可以喝一些潤肺除燥的湯品。
小編推薦:雞湯、鯽魚湯、山藥排骨湯、蟲草花老鴨湯、海帶排骨湯、西洋菜豬骨湯
春季養生粥
粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。春天的早上最宜喝上一碗養生粥,會讓你更健康,心情更愉悦,臉色更紅潤。那麼春天喝什麼粥好呢?
小編推薦:黑米粥、百合粳米粥、紅棗山藥粥、菠菜粥、菊花粥、銀耳粥
春季祛濕食譜
春季多雨潮濕的南方濕氣重,人就容易生病,濕氣一般夾“寒”而來,除了注意保暖外,多吃温補、健脾胃的去濕湯,讓濕氣隨大小便排出,是去濕的好方法。那麼春天煲什麼湯去濕呢?
小編推薦:慧仁豬腳湯、慧米紅豆湯
春季養陽食譜
三月是陽氣升發萬物萌芽的時節,人是自然之子,與春之陽氣相應,故歷代養生學家提出“春宜養陽”。葱、蒜、韭等都是養陽的佳品,此外還有香菜、蒿子、香椿、蝦仁、西芹等,其中韭菜最利陽氣生髮。另外還要多食用口味微甜的甘潤食品,如棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳、蘿蔔等。
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